Optimisez votre cuisine professionnelle avec le cuisseur à pâtes électrique VS11040CPES de VIRTUS GROUP, disponible chez BBR CHR.

Depuis 1989, VIRTUS GROUP, fondé par Francesco Marrocchino, est une Référence dans le milieu CHR. Animée par la passion et forte d'une Expertise technique à disposition, l'entreprise, aujourd'hui dirigée conjointement par père et fils, a révolutionné la distribution des équipements de cuisine professionnelle. VIRTUS GROUP s'engage à fournir un Haut niveau de qualité et d'innovation, avec une logistique performante et un service après-vente exemplaire. Avec des entrepôts en Allemagne et en Italie, VIRTUS GROUP assure une disponibilité optimale de ses produits dans plus de 60 pays, garantissant ainsi une réponse efficace aux besoins des chefs professionnels du monde entier.

Le cuiseur à pâtes électrique VS11040CPES, sur coffre avec portes, est idéal pour une cuisson des pâtes précise et homogène. Doté d'un bassin en acier inoxydable AISI 316 d'une capacité de 1x GN 1/1 (40 litres), ce cuiseur à pâtes professionnel assure une maîtrise parfaite de la cuisson. Le plan de travail en AISI 304, d'une épaisseur de 20/10, garantit robustesse et durabilité. Le remplissage d'eau s'effectue facilement grâce au robinet situé sur le panneau de commande. Les éléments chauffants, placés sous le bassin, optimisent la distribution de la chaleur pour des résultats impeccables. Ce cuiseur pâtes automatique intègre les Maîtrise des technologies avancées les plus récentes pour des performances optimales.Quel est l'avantage d'un bassin en AISI 316 ? L'AISI 316 est un acier inoxydable de qualité supérieure, particulièrement résistant à la corrosion et aux hautes températures, ce qui est essentiel pour un usage intensif en cuisine professionnelle.

Comment utiliser le cuiseur à pâtes électrique VS11040CPES ? Remplissez le bassin d'eau via le robinet prévu à cet effet, sélectionnez la température de cuisson souhaitée, puis plongez vos pâtes dans l'eau bouillante. Grâce à la Maîtrise des enjeux du secteur de VIRTUS GROUP, ce cuiseur pâtes électrique est simple d'utilisation et performant.

Ce cuiseur à pâtes électrique est l'appareil cuisson pâtes idéal pour les restaurants, traiteurs, et autres établissements de restauration qui recherchent un équipement fiable et performant. Découvrez la qualité professionnelle VIRTUS GROUP, disponible sur notre site BBR CHR, votre partenaire pour les équipements CHR. Les chefs, cuisiniers et autres professionnels de la restauration apprécieront la performance et la fiabilité de ce matériel.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x1100x870
Poids net (kg) : 68.0
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance (kW) : 9,000
Capacité : 1x GN 1/1


Retrouvez ici nos cuiseurs a pates Virtus

Fiche produit (PDF)