Optimisez la productivité de votre cuisine professionnelle avec le cuiseur à pâtes professionnel gaz VS7080CPGS, une solution idéale pour les restaurants, traiteurs et autres établissements de restauration exigeants.

VIRTUS GROUP, une marque synonyme d’excellence dans le domaine des cuisines professionnelles, s’appuie sur une riche histoire et un engagement envers l'innovation. Fondée en 1989 par Francesco Marrocchino, fort de 15 ans d'expérience, VIRTUS GROUP a révolutionné la distribution de matériel de cuisine pro en privilégiant la livraison immédiate et un service après-vente exceptionnel. Aujourd’hui dirigée par Francesco et son fils Vittorio, la marque incarne la passion, la fiabilité soutenue par l’expérience et le soin apporté à chaque commande. Avec des entrepôts de 15 000 m² en Allemagne et 5 000 m² en Italie, VIRTUS GROUP garantit une disponibilité optimale des produits et une logistique performante, répondant ainsi aux attentes clients des professionnels de la restauration du monde entier. VIRTUS GROUP propose des solutions adaptées aux normes strictes du secteur.

Ce cuiseur à pâtes gaz 2 bacs VS7080CPGS, fabriqué en acier inoxydable robuste (AISI 304 et 316), dispose de deux puits emboutis d'une capacité de 26 litres chacun, compatibles avec les bacs GN 2/3. Son système de chauffage performant, alimenté par un brûleur en inox et contrôlé par une vanne de sécurité avec thermocouple, assure une cuisson homogène et rapide des pâtes. Le cuiseur à pâtes grande capacité est doté d’un allumage piézoélectrique et de boutons étanches pour une utilisation simple et sécurisée. Le remplissage manuel de l'eau, facilité par un robinet intégré, offre un contrôle précis du niveau d'eau. Performance éprouvée par les professionnels assurée !

Quels sont les avantages d'un cuiseur à pâtes professionnel à gaz comme le VS7080CPGS ?
Ce cuiseur à pâtes GN 2/3 offre une grande capacité de production, un contrôle précis de la cuisson et une robustesse à toute épreuve, garantissant une performance optimale pour un usage intensif en cuisine professionnelle.

Comment utiliser le cuiseur à pâtes VS7080CPGS ?
Remplissez les puits d’eau jusqu’au niveau souhaité, allumez le brûleur à gaz et, une fois l’eau bouillante, plongez vos pâtes dans les paniers (non inclus). La simplicité d’utilisation est un atout majeur de ce cuiseur à pâtes professionnel.

Orientation vers les attentes clients : Chez BBR CHR, nous comprenons les besoins des professionnels de la restauration. C’est pourquoi nous proposons une sélection rigoureuse d’équipements performants, comme ce cuiseur à pâtes professionnel VS7080CPGS.



Caractéristiques :

diametre : 800 x 730 x 870

Poids net (kg) : 109,6
Type d'alimentation : gaz
Puissance gaz (kW) : 19,000
Capacité : 2x GN 2/3 hauteur 200 mm/2x 26 litres
Entrée d'eau : 1/2"
Sortie d'eau : 3/4"

Ce produit est parfaitement adapté aux chefs cuisiniers, traiteurs, et restaurateurs. Retrouvez l'ensemble de nos produits sur BBR CHR.
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Fiche produit (PDF)