Optimisez votre production culinaire avec cette friteuse professionnelle électrique de grande capacité, la VS7040FRE17X, idéale pour les restaurants, traiteurs et autres établissements de restauration exigeants.

Depuis 1989, Virtus Group, fondé par Francesco Marrocchino, est synonyme d'excellence dans le domaine des cuisines professionnelles. Animée par une passion pour l'innovation et la satisfaction client, l'entreprise, aujourd'hui dirigée par père et fils, offre des solutions pensées pour des résultats durables. Avec une présence dans plus de 60 pays et une infrastructure logistique de pointe, Virtus Group s'impose comme un partenaire fiable pour les chefs professionnels en quête de performance. Une équipe dédiée à votre satisfaction et un service continu d'optimisation sont les garants de votre réussite. N’hésitez pas à parcourir notre site BBR CHR : BBR CHR.

La friteuse électrique VS7040FRE17X, d'une capacité de 17 litres, est conçue pour répondre aux exigences de qualité professionnelle. Fabriquée en acier inoxydable AISI 304, elle garantit une robustesse et une hygiène optimales. Son puissant élément chauffant de 16,5 kW, réglable jusqu'à 190°C, assure une cuisson rapide et uniforme. La zone froide et la vanne de vidange facilitent l'entretien et le nettoyage, tandis que le thermostat de sécurité et les boutons étanches offrent une sécurité d'utilisation accrue. Le panier et le bac de récupération d'huile inclus optimisent votre flux de travail.Écoute active pour des solutions optimales: nous sommes à votre disposition pour répondre à vos questions et vous accompagner dans le choix de votre équipement.

Quels sont les avantages de la friteuse professionnelle VS7040FRE17X ?
Cette friteuse grande capacité vous permet de frire de grandes quantités d'aliments rapidement et uniformément, optimisant ainsi votre productivité. Sa conception en acier inoxydable assure une durabilité exceptionnelle et un nettoyage facile. De plus, les dispositifs de sécurité intégrés garantissent une utilisation en toute sérénité.

Comment utiliser la friteuse VS7040FRE17X ?
Branchez la friteuse électrique à une alimentation 380-415V. Remplissez le puits d'huile jusqu'au niveau indiqué, puis réglez la température souhaitée grâce au thermostat mécanique. Plongez ensuite le panier rempli d'aliments dans l'huile chaude et surveillez la cuisson. La lampe de contrôle vous indique l’activation du chauffage. Une fois la cuisson terminée, utilisez la zone froide et la vanne de vidange pour un nettoyage facile.

Cette friteuse professionnelle est parfaitement adaptée aux besoins des chefs cuisiniers, des restaurateurs, et des traiteurs.

Caractéristiques :

Poids net (kg) : 53.5
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance (kW) : 16,500
Capacité : 17 litres


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Fiche produit (PDF)