Vous êtes à la recherche d'une friteuse professionnelle performante et fiable pour votre restaurant, food truck ou établissement de restauration collective ?

Vous rencontrez des problèmes de capacité insuffisante, de temps de chauffe trop long, ou de difficulté de nettoyage avec votre équipement actuel ?

La friteuse professionnelle à gaz VIRTUS GROUP VS7040FRG17VL est la solution idéale pour répondre à vos besoins. Avec une capacité de 17 litres, elle vous permet de frire de grandes quantités d'aliments rapidement et efficacement, optimisant ainsi votre service et la satisfaction de vos clients. Le conduit en fonte émaillée et la zone froide pour la collecte des particules alimentaires facilitent grandement le nettoyage, vous faisant gagner un temps précieux. Cette friteuse gaz est conçue pour une utilisation intensive et répond aux exigences des professionnels les plus exigeants.

Depuis 1989, VIRTUS GROUP, fondé par Francesco Marrocchino, s'engage à fournir des équipements de cuisine professionnelle d'un haut niveau de qualité et d'innovation. Animée par la passion et une relation client de confiance, l'entreprise, aujourd'hui dirigée par père et fils, a su évoluer pour devenir un acteur majeur du secteur, alliant distribution efficace et fabrication de produits performants. Avec des entrepôts en Allemagne et en Italie, VIRTUS GROUP assure une logistique optimisée et une disponibilité des produits pour être un véritable partenaire pour les chefs professionnels. L'engagement envers l’innovation et la maîtrise des attentes professionnelles sont au cœur de la philosophie de VIRTUS GROUP.

Cette friteuse professionnelle est dotée de panneaux en acier inoxydable robustes et durables, garantissant une hygiène irréprochable. Le puissant brûleur à gaz de 16,5 kW assure une montée en température rapide et une cuisson homogène de vos frites, beignets et autres mets frits. La vanne thermostatique avec thermocouple et thermostat de sécurité garantit un contrôle précis de la température jusqu'à 190°C et une sécurité optimale d'utilisation. Le panier, le bac de récupération d'huile et la rallonge de conduit inclus complètent l'équipement pour une utilisation pratique et immédiate.

Quels sont les avantages de cette friteuse grande capacité ? Elle vous offre un gain de temps considérable grâce à sa puissance et sa grande capacité, un nettoyage facilité grâce à sa conception ingénieuse, et une fiabilité à toute épreuve grâce aux matériaux de haute qualité utilisés. De plus, son système de chauffage optimisé assure une consommation d'énergie maîtrisée.

Comment utiliser la friteuse VS7040FRG17VL ? Il suffit de connecter l'alimentation en gaz, de remplir le puits d'huile, de régler la température souhaitée et de commencer à frire vos aliments. Le nettoyage est simple et rapide grâce à la vanne de vidange et à la zone froide. Une équipe engagée pour la réussite client chez BBR CHR est par ailleurs à votre disposition pour toute question concernant l'utilisation et maintenance de ce produit. Retrouvez tout nos conseils sur BBR CHR.

Optimisez votre production de fritures avec la friteuse professionnelle à gaz VIRTUS GROUP VS7040FRG17VL. Commandez dès maintenant sur BBR CHR et profitez d'une livraison rapide et d'un service client de qualité. Cette friteuse 17 litres est un atout indispensable pour les professionnels de la restauration, tels que les restaurateurs, les traiteurs et les gérants de food trucks, qui recherchent performance et fiabilité.

Caractéristiques :

Poids net (kg) : 66.6
Type d'alimentation : gaz+électrique
Puissance gaz (kW) : 16,500
Capacité : 17 litres
Entrée d'eau : 1/2"


Retrouvez ici nos friteuses sur coffre Virtus

Fiche produit (PDF)