Optimisez votre production culinaire avec la friteuse professionnelle électrique VS7080FRE10 de VIRTUS GROUP, une friteuse double cuve d'une capacité totale de 20 litres (2 x 10 litres). Idéale pour les restaurants, traiteurs et autres établissements de restauration à haut volume, cette friteuse électrique offre des performances exceptionnelles et une grande capacité pour répondre aux demandes les plus exigeantes.

Depuis 1989, VIRTUS GROUP s'engage à fournir des équipements de cuisine professionnels de haute qualité. Fondée par Francesco Marrocchino, fort de 15 ans d'expérience dans l'industrie alimentaire, la marque s'est rapidement imposée grâce à sa vision axée sur la livraison immédiate, une logistique optimisée et un service client réactif. Reprise en 2004 par son fils Vittorio, VIRTUS GROUP est aujourd'hui une réputation solide dans le secteur, synonyme de qualité constante de production. Avec des entrepôts de 15 000 m² en Allemagne et de 5 000 m² en Italie, VIRTUS GROUP assure une disponibilité optimale de ses produits et un partenariat fiable pour les professionnels de la restauration du monde entier. BBR CHR, site spécialisé, vous propose la qualité de cette marque internationalement reconnu.

La friteuse VS7080FRE10 allie puissance et praticité. Ses panneaux en acier inoxydable, robustes et hygiéniques, garantissent une durabilité exceptionnelle. Son plateau en acier inoxydable AISI 304, d'une épaisseur de 15/10, offre une résistance accrue à la corrosion et facilite le nettoyage. Les puits emboutis en acier inoxydable AISI 304, équipés de vannes de vidange, simplifient l'évacuation de l'huile et le nettoyage. Les éléments chauffants relevables, situés à l'intérieur des puits, optimisent la performance de chauffe et permettent un nettoyage aisé. Le contrôle de la température précis, jusqu'à 190°C, via un thermostat mécanique, assure une qualité constante de production. Un thermostat de sécurité à réarmement manuel garantit une priorité donnée à la sécurité client.

Chaque caractéristique technique est pensée pour optimiser votre flux de travail. La double cuve de 10 litres permet de frire simultanément différents aliments, augmentant ainsi votre productivité. Les paniers inclus (1x 1/1 + 2x 1/2) et le tube d'extension de vidange d'huile facilitent la manipulation des aliments et l'entretien de la friteuse. Le design des boutons, protégeant le panneau de commande des infiltrations d'eau, assure la longévité de l'appareil. Cette conception, sur la base de l’expérience de VIRTUS GROUP est un gage de qualité.

Comparée aux friteuses simple cuve ou de plus petite capacité, la VS7080FRE10 offre une flexibilité et une productivité accrues. Sa conception en acier inoxydable de haute qualité garantit une plus grande durabilité et une hygiène optimale par rapport aux modèles en matériaux moins résistants.


Quelles sont les dimensions des paniers fournis avec la friteuse VS7080FRE10 ?
La friteuse est livrée avec un panier 1/1 et deux paniers 1/2.
Comment fonctionne le thermostat de sécurité ?
Le thermostat de sécurité à réarmement manuel coupe l'alimentation en cas de surchauffe, prévenant ainsi tout risque d'incendie. Il doit être réarmé manuellement après refroidissement.
Comment nettoyer les éléments chauffants ?
Les éléments chauffants sont relevables, ce qui facilite grandement leur nettoyage.

Cette friteuse professionnelle est particulièrement adaptée aux chefs, aux cuisiniers et aux équipes de restauration rapide pour une utilisation intensive et de haute qualité. Retrouvez ce produit ainsi que la qualité constante de production garantie par BBR CHR, sur notre site : BBR CHR.

Caractéristiques :

Poids net (kg) : 92.1
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance (kW) : 18,000
Capacité : 10+10 litres


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Fiche produit (PDF)