Optimisez votre cuisine professionnelle avec la friteuse professionnelle à gaz VS9040FRG22, une solution haute performance pour une friture de grande qualité. Découvrez ce produit phare sur BBR CHR, votre partenaire fidèle et compétent pour l'équipement de restauration.

Depuis 1989, VIRTUS GROUP s'engage à fournir des équipements de cuisine professionnels de haute qualité. Fondée par Francesco Marrocchino, l'entreprise est devenue un leader du secteur grâce à sa capacité de livraison rapide, une logistique optimisée et un service après-vente exceptionnel. Aujourd'hui dirigée par Francesco et son fils Vittorio, VIRTUS GROUP incarne une fiabilité continue et éprouvée, s'appuyant sur une approche orientée vers les résultats pour offrir aux chefs professionnels les outils nécessaires à leur réussite. BBR CHR, fier distributeur de la marque, vous propose une large sélection de produits VIRTUS GROUP.

La friteuse à gaz VS9040FRG22, avec son plan de travail en acier inoxydable AISI 304 et 20/10, offre une grande capacité de 22 litres, idéale pour les restaurants, les brasseries et les snacks. Son système de chauffage par tuyaux d'échange de chaleur et ses brûleurs en acier inoxydable avec allumage piézo garantissent une friture rapide et uniforme. Le thermostat de sécurité et la vanne thermostatique à thermocouple assurent un contrôle précis de la température jusqu'à 190°C, optimisant la qualité de vos fritures.Le panier et la rallonge de conduit inclus facilitent son utilisation.

Bénéficiez d'une productivité maximale avec cette friteuse 22L, capable de frire jusqu'à 35-36 kg de pommes de terre par heure. Vous souhaitez optimiser votre rendement en cuisine ? La VS9040FRG22 est la solution idéale pour une production intensive et de qualité.

Comment utiliser la vanne de vidange pour un nettoyage facile? Située dans le compartiment neutre inférieur, la vanne de vidange facilite l'évacuation de l'huile usagée, simplifiant ainsi le nettoyage et l'entretien de votre friteuse professionnelle. N'hésitez pas à visiter le site BBR CHR pour découvrir nos autres équipements de cuisine professionnelle.

Caractéristiques :

Poids net (kg) : 65.0
Type d'alimentation : gaz
Puissance gaz (kW) : 20,000
Capacité : 22 litres - max. 3 Kg glacée pomme de terre per panier
Productivité : max. pomme de terre 35-36 kg/h
Entrée d'eau : 1/2"

La friteuse professionnelle à gaz VS9040FRG22 de VIRTUS GROUP est un atout indispensable pour les chefs, traiteurs et restaurateurs exigeants. Sa grande capacité, sa performance et sa fiabilité en font un investissement rentable pour votre établissement. BBR CHR vous accompagne dans votre engagement vers des pratiques durables. Les métiers de la restauration, tels que les chefs, les cuisiniers et les responsables de food trucks, apprécieront la performance et la fiabilité de cet équipement.
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Fiche produit (PDF)