Découvrez la cuisinière électrique professionnelle WR-E2PT-02 Diverso by Diamond, une plaque de cuisson fonte idéale pour les exigences des cuisines professionnelles. Ce modèle deux feux, compact et performant, vous assure une cuisson précise et homogène grâce à ses plaques en fonte de 180 mm de diamètre.

Diverso by Diamond, marque reconnue pour son engagement envers la proximité avec nos clients et la relation client construite sur la confiance, propose des équipements de restauration alliant robustesse, performance et fiabilité. Les produits Diverso by Diamond sont conçus pour simplifier le travail quotidien des chefs et du personnel de cuisine, en offrant des solutions pratiques et performantes dans le respect des meilleures pratiques du secteur. La priorité donnée à la sécurité client se reflète dans la conception et la fabrication de chaque produit.

Cette cuisinière inox professionnelle WR-E2PT-02 est dotée d'une structure en acier inoxydable AISI 430 avec pieds réglables pour une stabilité optimale. Ses deux plaques électriques, d’une puissance de 2 kW chacune, offrent une montée en température rapide et un contrôle précis de la cuisson grâce à un commutateur à 6 positions. Le top embouti en AISI 304 et le bord d'étanchéité en acier inoxydable autour des plaques garantissent une hygiène irréprochable. L’indice de protection IPX4 assure une résistance aux projections d’eau, indispensable dans un environnement professionnel. L'appareil est conforme aux normes CE en vigueur.

La puissance de 4 kW de cette cuisinière 2 feux permet une cuisson rapide et efficace, idéale pour les services à forte demande. La fonte des plaques assure une excellente répartition de la chaleur. L'acier inoxydable AISI 430 et AISI 304 garantit une grande durabilité et une résistance à la corrosion, simplifiant l'entretien. Les pieds réglables permettent une adaptation parfaite à votre plan de travail. Le commutateur à 6 positions offre une grande précision pour maîtriser la cuisson de tous types d'aliments.

Comparée aux plaques vitrocéramiques, cette plaque de cuisson professionnelle en fonte offre une meilleure inertie thermique, conservant la chaleur plus longtemps. Sa robustesse est également un atout majeur face aux usages intensifs d'une cuisine professionnelle. De plus, son prix est souvent plus avantageux, ce qui en fait un investissement judicieux pour les restaurateurs.



FAQ Technique :
Quels sont les avantages de l'acier inoxydable AISI 430 et AISI 304 utilisés dans la fabrication de cette cuisinière ?
L'AISI 430, utilisé pour la structure, offre une excellente résistance à la corrosion et aux chocs thermiques. L'AISI 304, utilisé pour le top, est encore plus résistant à la corrosion et facile à nettoyer, assurant une hygiène optimale.

Comment fonctionne le commutateur à 6 positions ?
Le commutateur permet de régler la puissance de chaque plaque de cuisson sur 6 niveaux différents, offrant un contrôle précis de la température.

Que signifie l'indice de protection IPX4 ?
L'indice IPX4 indique que la cuisinière est protégée contre les projections d'eau provenant de toutes directions, ce qui est essentiel dans un environnement de cuisine professionnelle.

Les chefs, cuisiniers et autres professionnels de la restauration apprécieront les performances et la fiabilité de cette cuisinière électrique. N'hésitez plus et commandez dès maintenant sur BBR CHR.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 330 x 600 x 290
Nombre de plaques : 2
Puissance éléctrique (KW) : 4.0
Poids (Kg) : 14.0

Retrouvez ici nos plaques de cuisson professionnelles chez BBR CHR.

Fiche produit (PDF)