Plaque de cuisson 600x400 - 600x400x20 mm

Découvrez la Plaque de cuisson 600x400 de la marque renommée Bartscher, une solution idéale pour les professionnels de la cuisine à la recherche d'outils fiables et performants. Conçue pour résister à des températures allant jusqu'à 260°C, cette plaque est fabriquée en aluminium de qualité supérieure, garantissant sa robustesse et sa longévité dans toutes les conditions de cuisson. Ses dimensions idéales de 600x400 mm répondent aux normes rigoureuses des boulangeries, offrant ainsi un espace de cuisson généreux et optimal pour tous vos besoins.

La marque Bartscher est un nom de confiance dans le secteur des équipements pour cuisines industrielles en Europe. Forte d'une riche histoire depuis sa fondation en 1876, Bartscher s'est imposée comme un équipementier incontournable grâce à sa large gamme d'appareils professionnels et ses solutions innovantes. Présente dans de nombreux pays européens, la marque s'engage à fournir une proximité avec ses clients grâce à un service après-vente rapide et efficace. Avec un vaste entrepôt de 17 600 emplacements de palettes au siège social de Salzkotten, Bartscher assure une livraison rapide et fiable, véritable gage de sa conformité stricte aux réglementations.

La Plaque de cuisson 600x400, référence 100412, se distingue par ses spécificités techniques. Avec une épaisseur de matériau de 1.5 mm, elle offre une excellente répartition de la chaleur, essentielle pour une cuisson homogène de vos préparations. De plus, elle est équipée de bord en 3 pages, une conception qui assure une stabilité accrue lors de l'utilisation. Notez l'absence de perforations et de revêtement en silicone, caractéristiques qui la rendent idéale pour une utilisation dans les fours à chaleur tournante.

En termes d'avantages pratiques, cette plaque aluminium cuisine pro est particulièrement adaptée pour la pâtisserie professionnelle et la boulangerie. Sa construction résiliente permet de faire face aux exigences des environnements de cuisine professionnels. Comparée à d'autres alternatives, la plaque Bartscher offre une matériel fiable, robuste et performant, garantissant une qualité et une durabilité professionnelles.

FAQ technique :

Quels types de plats puis-je préparer avec cette plaque ?

Puis-je utiliser la plaque dans tout type de four ?


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Caractéristiques :

Perforation : Non
Norme applicable aux boulangeries : 600 x 400 mm
Épaisseur de matériau : 1.5 mm
Matériau : Aluminium
Résistance à la température jusqu'à : 260 °C
Bord : 3 pages
Revêtement en silicone : Non
Dimensions (LxPxH) (mm) : 600x400x20
Poids (kg) : 1.1

Ce produit est indispensable pour les chefs professionnels de pâtisserie, les boulangers, ainsi que pour les cuisiniers exerçant en restauration collective. Profitez des avantages de cette plaque cuisson boulangerie en l'achetant dès maintenant.


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Fiche produit (PDF)

Fiche Produit 100412

Mode d'emploi 100412