Plaque Perforée Aluminium Boulangerie 600x400 - 600x400x20 mm

Découvrez notre plaque de cuisson boulangerie de qualité professionnelle, spécialement conçue pour répondre aux exigences des artisans boulangers et pâtissiers. Fabriquée avec précision, cette plaque aluminium perforée offre des performances exceptionnelles pour garantir la qualité optimale de vos produits de boulangerie. Parfaitement adaptée aux normes de 600 x 400 mm, cette plaque est un véritable atout pour votre cuisine professionnelle.

Bartscher : Confiance des plus grandes marques

La marque Bartscher, chef de file en Europe, est reconnue pour son expertise dans le domaine des équipements de cuisine industrielle depuis 1876. Avec un vaste éventail de solutions allant des appareils professionnels aux aides culinaires innovantes, Bartscher prône des valeurs telles que la durabilité, l'innovation et un processus transparent. Notre engagement envers le service clientèle vous garantit une réactivité face aux besoins clients, que ce soit en termes de produits robustes et durables ou de services complémentaires.

Spécificités Techniques et Fonctionnalités

La plaque pâtisserie 600x400 Bartscher se distingue par ses caractéristiques performantes : un diamètre de perforations de 3 mm, une épaisseur de matériau de 1.5 mm, et une résistance thermique exceptionnelle jusqu'à 260 °C. Confectionnée en aluminium, elle ne comporte pas de revêtement en silicone, ce qui la rend facile à nettoyer et parfaitement adaptée aux besoins professionnels. Sa conception inclut un bord de 3 pages offrant une manipulation aisée lors de la cuisson.

Avantages du Produit

Pourquoi choisir cette plaque aluminium perforée ? C'est simple : elle garantit une cuisson uniforme et une aération optimale grâce à ses perforations, tout en étant légère et facile à manier. Optez pour un matériel résistant, conçu pour répondre aux exigences les plus strictes et propice à une utilisation intensive dans toutes les cuisines professionnelles.

Utilisation du Produit

Comment utiliser cette plaque dans votre cuisine ? Placez la plaque dans votre four préchauffé et assurez-vous qu'elle est employée dans un environnement contrôlé n'excédant pas 260 °C. Évitez tout contact direct avec des produits acides ou corrosifs pour préserver sa durabilité.

Caractéristiques :

Diamètre des perforations : 3 mm
Perforation : Oui
Norme applicable aux boulangeries : 600 x 400 mm
Épaisseur de matériau : 1.5 mm
Matériau : Aluminium
Résistance à la température jusqu'à : 260 °C
Bord : 3 pages
Revêtement en silicone : Non
Dimensions (LxPxH) (mm) : 600x400x20
Poids (kg) : 0.88
Diamètre des perforations : 3 mm
Perforation : Oui
Norme applicable aux boulangeries : 600 x 400 mm
Épaisseur de matériau : 1.5 mm
Matériau : Aluminium
Résistance à la température jusqu'à : 260 °C
Bord : 3 pages
Revêtement en silicone : Non

Rejoignez la communauté des professionnels qui font confiance à Bartscher et découvrez la BBR-CHR pour tous vos besoins en équipement de cuisson. Référence produit : 100413. Nos accessoires de cuisson transformant votre quotidien.

Fiche produit (PDF)

Fiche Produit 100413

Mode d'emploi 100413