Découvrez notre sauteuse wok en inox, un allié indispensable dans toute cuisine professionnelle moderne. Ce produit polyvalent et durable est idéal pour les chefs qui cherchent à allier efficacité et robustesse dans leurs préparations culinaires. Avec son diamètre intérieur de 180 mm, cette sauteuse Bartscher (référence 100454) est parfaite pour une utilisation intensive dans les cuisines industrielles.

La marque Bartscher, une référence de confiance dans l'industrie des équipements de cuisine. Depuis sa fondation en 1876, Bartscher est devenu un leader incontournable en Europe. Offrant un vaste choix d'appareils professionnels, leur expertise dédiée aux métiers CHR est reconnue à travers le continent. Grâce à leur engagement pour une durabilité accrue et un processus d'achat sécurisé, les produits Bartscher garantissent une qualité de service optimale. Avec un stockage impressionnant et une logistique bien huilée, Bartscher assure une disponibilité rapide de ses 2000 produits en stock. Pour en savoir plus sur les produits Bartscher, n'hésitez pas à visiter notre site BBR-CHR.

Caractéristiques et fonctionnalités de ce modèle. La sauteuse est fabriquée en acier inoxydable brossé, avec une hauteur de 65 mm et un diamètre de fond de 125 mm. Elle est dotée d'une poignée isolée contre la chaleur, également en acier inoxydable, offrant ainsi une prise en main sécurisée et confortable. Compatible avec l'induction et livrée avec un couvercle, cette sauteuse ne dispose pas de poignée amovible, assurant une construction solide et durable.

Quels sont les principaux avantages de cet ustensile de cuisine wok ? Grâce à sa conception robuste en acier inoxydable, cette sauteuse professionnelle inox offre une longévité exceptionnelle tout en résistant aux températures élevées. Sa capacité d'adaptation rapide aux différentes sources de chaleur rend la cuisson efficace et homogène. Pourquoi choisir une sauteuse en acier inoxydable ? La réponse réside dans sa polyvalence et son entretien facile, des atouts majeurs pour les chefs professionnels exigeants.

Quels sont les conseils d'utilisation pour cette sauteuse wok inox ? Avant toute première utilisation, il est conseillé de chauffer lentement la sauteuse pour éviter les chocs thermiques qui pourraient altérer ses propriétés. Comment s'assurer d'une utilisation optimale ? Assurez-vous simplement de nettoyer votre sauteuse après chaque usage pour préserver son aspect et sa performance tout au long de sa durée de vie.

Caractéristiques :

Hauteur de poêle : 65 mm
Compris : 1 couvercle
Matériau de la/des poignée(s) : Acier inoxydable
Compatible avec l'induction : Oui
Propriétés de la poignée : Isolé contre la chaleur
Matériau : Acier inoxydable
Diamètre intérieur : 180 mm
Diamètre du fond : 125 mm
Poignée amovible : Non
Modèle de plaque de braisage : Acier inoxydable ,Brossé
Dimensions (LxPxH) (mm) : 200x350x110

Poids (kg) : 0.95

Explorez nos ustensiles de cuisine wok pour découvrir comment cet équipement peut transformer vos performances culinaires.

Fiche produit (PDF)

Fiche produit 100454

Manuel d'utilisation 100454