Découvrez la Salamandre infrarouge 3 zones chauffantes - 585x600x515 mm, un équipement essentiel pour toute cuisine professionnelle moderne. Optimisée pour offrir une performance éprouvée par les professionnels, cette salamandre est conçue avec un souci constant de l’innovation et offre une fiabilité continue et éprouvée. Grâce à ses foyers radiants logés infrarouge, elle garantit une cuisson uniforme et rapide, tout en étant capable de maintenir au chaud vos plats. Dotée d'une puissance de 4.5 kW et d'une commande HI-TOUCH, elle est aussi intuitive que performante.

La marque Bartscher, leader dans le secteur des équipements pour cuisines industrielles en Europe, est reconnue pour ses produits de haute qualité et ses solutions innovantes. Depuis 1876, Bartscher s'est imposée comme un équipementier incontournable, proposant plus de 2000 produits en stock et une réponse rapide et adaptée aux besoins des professionnels. En choisissant un produit Bartscher, vous optez pour un engagement envers des produits toujours performants, avec une garantie de service de qualité accessible à travers l'Europe.

Dans cette salamandre de référence 101547, vous trouverez de nombreuses fonctionnalités techniques telles que le réglage électronique de l'énergie, un affichage numérique et des zones chauffantes réglables séparément. Le matériau en acier inoxydable assure une durabilité et un entretien facile, tandis que le réglage manuel de la durée et la mise en marche automatique apportent une flexibilité d'utilisation accrue. La présence d'un bac collecteur de graisse facilite également l'entretien.

Pourquoi opter pour ce modèle ? Contrairement à d'autres alternatives sur le marché, cette salamandre de Bartscher, disponible sur notre site BBR-CHR, combine à la fois performance et facilité d'utilisation. Avec ses 3 zones chauffantes et sa capacité à s'adapter à diverses exigences culinaires, elle s'avère être un choix optimal pour tout professionnel cherchant à optimiser ses opérations en cuisine.

FAQ

Comment fonctionne le réglage des zones chauffantes ?
Les zones peuvent être réglées de manière maximale ou réduite pour adapter la cuisson à vos besoins.

Quelle est la tension requise pour cet appareil ?
La salamandre fonctionne avec une tension de 400 V.

Y a-t-il un affichage numérique sur l'appareil ?
Oui, il dispose d'un affichage numérique pour un contrôle facile.

Caractéristiques :

Bac collecteur de graisse : Oui
Grille réglable en hauteur : Non
Fonction de maintien au chaud : Oui
Réglage manuel de la durée : Oui
Tension : 400 V
Réglage de zones chauffantes : Maximal ou réduit
Source de chaleur : Foyers radiants logés infrarouge
Affichage numérique : Oui
Zones chauffantes réglables séparément : Oui
Matériau : Acier inoxydable
Réglage de l'énergie : Électronique
Nombre de résistance électriques : 3
Fonction de mise en marche automatique : Oui
Puissance : 4.5 kW
Largeur de la grille : 572 mm
Compris : 1 grille ,1 console pour la fixation au mur
Profondeur de la grille : 358 mm
Témoin lumineux de contrôle : Marche/arrêt ,Durée
Fréquence : 50/60 Hz
Commande : HI-TOUCH
Nombre de zones chauffantes : 3
Programmes réglables : 3
Raccord d'appareil : 3 NAC
Résistance électrique réglable en hauteur : Oui
Dimensions (LxPxH) (mm) : 585x600x515

Poids (kg) : 61.4

Pour les maîtres cuisiniers, restaurateurs, et chaînes de restauration rapide, la salamandre infrarouge 3 zones chauffantes est un investissement stratégique pour améliorer l'efficacité de la cuisine. Profitez de notre cuiseur infrarouge professionnel.

Fiche produit (PDF)

Fiche Produit 101547

Vue éclatée 101547

Mode d'emploi 101547