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Dans le monde dynamique de la pâtisserie et de la boulangerie professionnelle, la recherche d’un batteur planétaire professionnel peut devenir un défi de tous les instants. Trouver un outil qui allie efficacité, robustesse, et facilité d'utilisation pourrait transformer radicalement l’environnement de travail en cuisine. De nombreux professionnels cherchent un mélangeur de boulangerie compact capable d’accomplir des tâches variées sans perdre de temps, tout en garantissant un niveau constant de qualité. Découvrons en quoi le Batteur-mélangeur planétaire 0,75kg/5L de Bartscher pourrait bien être la solution idéale.

Ce mélangeur de pâte petit format de référence 101915 est spécialement conçu pour répondre aux attentes des professionnels souhaitant optimiser leur productivité. Doté de caractéristiques impressionnantes telles qu’un bol de 5 litres en acier inoxydable, ce batteur pâtisserie 5L garantit à la fois durabilité et résultats homogènes. Sa tête de moteur inclinable facilite l’accès au bol, réduisant ainsi le temps de manipulation. Grâce à son réglage de la vitesse en continu et son interrupteur de sécurité, il assure une utilisation en toute tranquillité d’esprit.

La célèbre marque Bartscher, forte de son expertise dans le secteur des équipements pour cuisines industrielles depuis 1876, vous offre ici une machine qui allie fiabilité et innovation. Reconnu dans toute l'Europe, Bartscher garantit une qualité de service exceptionnelle avec des solutions complètes pour le secteur. Leur engagement pour des résultats durables et leur écoute active pour des solutions optimales font d’eux un leader incontestable de la cuisine professionnelle.

Les spécificités techniques de ce modèle incluent par exemple un entraînement par réducteur et une protection contre la surcharge, rassurant ainsi tous les professionnels sur la sécurité et la pérennité de leur équipement. Qu'en est-il de son entretien ? Grâce à ses accessoires lavables au lave-vaisselle, cette machine à mélanger cuisine pro facilite le nettoyage tout en favorisant un environnement de travail impeccable.

Mais comment se présente son utilisation optimale ? Pour une efficacité maximale, placez simplement vos ingrédients dans le bol amovible et sélectionnez la vitesse souhaitée à l’aide de la commande levier ou bouton. En moins de temps qu'il n'en faut pour le dire, vous obtiendrez une pâte parfaitement homogène.

Prêts à transformer votre approche en cuisine ? En vous procurant ce Batteur-mélangeur planétaire 0,75kg/5L directement chez BBR-CHR, vous investissez dans un matériel qui allie tradition et modernité. Profitez dès maintenant du savoir-faire de Bartscher et faites passer vos services de restauration à un niveau supérieur.

Caractéristiques :

Contenance du/des bol(s) mélangeur(s) : 5 litre(s)
Couleur : Blanc
Protection du moteur : Non
Matériau du/des bol(s) mélangeur(s) : Acier inoxydable
Interrupteur de marche/arrêt : Oui
Minuterie : Non
Modèle : Tête de moteur inclinable
Protection contre les projections : Non
Propriétés : Accessoires lavables au lave-vaisselle
Réglage de la vitesse : En continu
Protection contre la surcharge : Oui
Compris : 1 batteur plat, acier inoxydable ,1 Crochet pétrisseur, acier inoxydable ,1 fouet, acier inoxidable, fonte d'aluminium ,1 Grille de protection, acier inoxydable
Commande : Levier ,Bouton
Interrupteur de sécurité : Oui
Puissance : 0.25 kW
Affichage numérique : Non
Tension : 230 V
Quantité de pâte : 0.75 kg
Matériau : Fonte d‘aluminium
Entraînement : Réducteur
Bol mélangeur amovible : Oui
Fréquence : 50/60 Hz
Grille de protection : Oui
Dimensions (LxPxH) (mm) : 230x260x415

Capacité (Ltr) : 5

Poids (kg) : 14.8

Retrouvez ici nos mélangeurs de boulangerie compacts.

Les utilisateurs de ce produit incluent essentiellement des pâtissiers, des boulangers et des chefs cuisiniers professionnels travaillant dans des cuisines nécessitant un matériel fiable pour produire de manière constante et efficace.

Fiche produit (PDF)

Fiche produit 101915

Vue éclatée 101915

Manuel d'utilisation 101915