Dans le monde de la restauration professionnelle, optimiser l'efficacité de la cuisine tout en garantissant une qualité exceptionnelle n'est pas qu'un simple objectif : c’est une nécessité. Beaucoup de chefs sont à la recherche d'un grill électrique triphasé qui offre à la fois une surface rainurée parfaite pour créer des grillades appétissantes et une performance de haute puissance. Là où la forte réactivité en toute circonstance est nécessaire pour s'adapter à une cuisine professionnelle dynamique, un équipement fiable et innovant est indispensable. Les professionnels de la cuisine peuvent faire face à des conditions extrêmes exigeant une valorisation de la qualité produit, tout en garantissant un contrôle qualité strict.

C'est ici qu'intervient le Grill électrique triphasé à poser rainuré avec 1 zone de chauffe, d'une puissance impressionnante de 8.16 kW et fonctionnant sous une tension de 400 V. Cet équipement de la série 650, fabriqué avec un matériau de haute qualité CNS 18/10, offre une performance de pointe. Avec une largeur de plaque de 540 mm et une profondeur de surface de 420 mm, il est optimisé pour une efficacité maximale en cuisine, répondant à tous vos besoins de grillade professionnelle.

La marque Bartscher, leader sur le marché européen des équipements pour cuisines industrielles depuis 1876, se distingue par son engagement envers des solutions fiables et de haute qualité. Avec plus de 2000 produits disponibles en stock, Bartscher garantit des solutions pensées pour les conditions extrêmes, grâce à une innovation constante et à des équipements qui peuvent être livrés rapidement. Avec un vaste choix d'appareils professionnels et une équipe engagée, Bartscher maintient la qualité de service dans toute l'Europe et se positionne comme un acteur incontournable pour les professionnels de la restauration.

Le grill Bartscher n'est pas seulement robuste et performant ; il intègre des fonctionnalités adaptées aux exigences du secteur. Sa surface rainurée assure une cuisson optimale, tandis que le bac collecteur de graisse est un atout pour des cuisines plus propres. Son raccord d'appareil est de type 3 NAC et il propose deux zones chauffantes pour une cuisson uniforme, qu'il s'agisse d'un usage dans les restaurants ou les cantines.

Comment ce produit vous permet-il d'améliorer votre service en cuisine ?
Grâce à sa technologie avancée et sa construction robuste, ce grill optimise la préparation de vos plats, assurant une cuisson parfaite tout en minimisant le temps de nettoyage et d'entretien.

Disponible sur BBR-CHR, ce grill constitue une véritable solution pour la cuisine professionnelle.

Caractéristiques :

Profondeur de la surface de braisage : 420 mm
Série : 650
Puissance : 8.16 kW
Tension : 400 V
Raccord d'appareil : 3 NAC
Bac collecteur de graisse : Oui
Matériau : CNS 18/10
Largeur de la plaque de braisage : 540 mm
Nombre de zones chauffantes : 2
Fréquence : 50/60 Hz
Dimensions (LxPxH) (mm) : 800x650x295

Tension : Triphasé

Poids (kg) : 35.0

Mode de fonctionnement : Electrique

Pour tous les professionnels dans le domaine de la restauration, tels que les chefs cuisiniers et les restaurateurs, ce produit est idéal pour garantir une cuisson parfaite et apporter une touche professionnelle à vos plats.

Retrouvez ici nos Grill à poser professionnel.

Fiche produit (PDF)

Fiche Produit 115141

Vue éclatée 115141

Mode d'emploi 115141