Dans une cuisine professionnelle moderne, l'efficacité et la précision sont essentielles, notamment lorsqu'il s'agit de préparer des plats grillés de haute qualité. Vous recherchez une solution de grillade qui allie performance, durabilité et confort d'utilisation ? Découvrez le Grill Pierre de Lave Gaz à Poser de Bartscher, une pièce maîtresse pour toute cuisine professionnelle soucieuse de produire des grillades parfaites. Que vous soyez un restaurateur, un chef de cuisine ou un gestionnaire d'établissement, ce grill gaz professionnel est conçu pour répondre à vos besoins culinaires exigeants.

Le Grill Pierre de Lave Gaz à Poser de Bartscher répond précisément à ce besoin avec sa puissance de 14 kW. Grâce à ses pierres de lave incluses pour le premier remplissage, il assure une diffusion uniforme de la chaleur, ce qui améliore le goût et la texture des aliments. Avec un allumage Piezo facile et rapide, plus besoin de s'inquiéter des démarrages difficiles. Les 2 zones chauffantes distinctes offrent la flexibilité nécessaire pour cuire différents aliments simultanément à des températures variées. Les bacs collecteurs de graisse amovibles, complétés par une protection contre les projections, garantissent une utilisation et un nettoyage simplifiés.

Bartscher, fondée en 1876, est une marque pionnière et un partenaire pour chaque étape de l'équipement de cuisine industrielle en Europe. Forte de son renouvellement constant des solutions et de sa garantie de sérieux et de rigueur, la société Bartscher GmbH vous assure des équipements fiables et de qualité. Sa philosophie d'entreprise moderne s'appuie sur un service après-vente rapide, des conseils approfondis et une gestion de projets experte, faisant d'elle un partenaire technique de confiance pour les professionnels de la cuisine.

Avec des dimensions généreuses de 660 mm x 580 mm pour la surface de grillade, cet appareil offre amplement d'espace pour préparer de larges quantités d'aliments en une seule fois. Fabriqué en CNS 18/10, il propose robustesse et longévité, essentielles dans un environnement de travail intensif. Doté d'un design compact, ce appareil de cuisson gaz de référence 1151593 s'intègre aisément à toute configuration de cuisine professionnelle.

Quels sont les avantages spécifiques de cet appareil ? Avec ses multiples fonctionnalités, ce grill améliore non seulement l'efficacité de la cuisson mais aussi la qualité des plats. N'est-ce pas ce que vous recherchez dans un grill cuisine professionnelle ? Oui, et Bartscher est là pour vous le fournir, avec un service exceptionnel assuré par BBR-CHR.

Pour une utilisation optimale, il suffit de placer vos aliments sur la large grille, d'allumer rapidement à l'aide du Piezo, et de contrôler la cuisson grâce aux zones chauffantes indépendantes. Utilisé par les chefs cuisiniers, traiteurs et restaurateurs, cet appareil est un atout indéniable pour toute cuisine professionnelle.

N'attendez plus pour ajouter ce puissant Grill Pierre de Lave Gaz à Poser à votre arsenal culinaire. Avec Bartscher, découvrez une nouvelle dimension de la cuisson professionnelle. Retrouvez ici nos grills pierre de lave disponibles.

Caractéristiques :

Type d'allumage : Allumage Piezo
Compris : Pierres de lave pour premier remplissage
Grille réglable en hauteur : Non
Largeur de la surface de grillade : 660 mm
Nombre de surfaces de grillade : 1
Série : 650
Type de gaz : Gaz liquéfié ,Les injecteurs pour gaz naturel sont fournis
Quantité de remplissage de pierres de lave : 12 kg
Propriétés : 2 bacs collecteurs de graisse, amovibles ,Protection contre les projections
Type : Appareil de table
Nombre de zones chauffantes : 2
Profondeur de la surface de grillade : 580 mm
Matériau : CNS 18/10
Puissance : 14 kW
Dimensions (LxPxH) (mm) : 800x650x295

Poids (kg) : 69.2

Mode de fonctionnement : Gaz


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Fiche produit (PDF)

Fiche Produit 1151593

Vue éclatée 1151593

Mode d'emploi 1151593