Découvrez la friteuse professionnelle Bartscher, un atout incontournable pour votre cuisine. Ce modèle, répertorié sous la référence 115205, est spécialement conçu pour les cuisines industrielles, les restaurants et les services de restauration de grande envergure.

Bartscher est une marque bien établie et reconnue dans le secteur des équipements de cuisine professionnelle depuis 1876. En tant que leader européen, la société offre une vaste gamme de produits. Elle s'engage à fournir des solutions résilientes et fiables pour répondre aux exigences des restaurateurs professionnels. Avec un entrepôt moderne pouvant accueillir 17 600 emplacements de palettes, Bartscher garantit des livraisons rapides et efficaces. Son système avancé de gestion de pièces de rechange assure la disponibilité immédiate de pratiquement tous les composants, faisant de Bartscher un partenaire de confiance. L'entreprise privilégie des valeurs de durabilité et innovation dans ses produits, assurant un respect des engagements de délai pour ses clients.

La Friteuse de table de restauration triphasée avec 2 cuves de 10 litres est un choix idéal pour les établissements recherchant une friture commerciale efficace. Dotée de caractéristiques robustes, cette friteuse est faite en CNS 18/10, garantissant durabilité et résistance. Elle dispose de deux cuves, chacune d'une capacité de 10 litres, pour une friteuse haute capacité performante. Sa puissance de 18 kW et son mode de fonctionnement électrique triphasé assurent une cuisson rapide et uniforme.

Quels sont les avantages à utiliser cette friteuse de Bartscher? Elle permet de réaliser des fritures variées tout en maintenant une efficacité optimale. Sa resistance électrique escamotable facilite l'entretien, tandis que le robinet de vidange de la graisse offre un nettoyage simplifié. Compatible avec les environnements les plus exigeants, cette friteuse est un véritable équipement de friture triphasé fiable.

Comment l'utiliser pour une friture parfaite? Placez les aliments dans les deux paniers et plongez-les dans les cuves. Le thermostat de sécurité et le témoin lumineux de contrôle garantissent une préparation en toute sécurité. Grâce à son interface manette, elle est simple à contrôler, assurant une cuisson constante et précise. Elle est idéale pour les cuisiniers souhaitant allier performance et facilité d'utilisation.

Caractéristiques :

Thermostat de sécurité : Oui
Profondeur du panier : 295 mm
Pieds réglables en hauteur : Non
Largeur du panier : 163 mm
Nombre de cuves : 2
Nombre de paniers : 2
Contenance de la cuve : 10 litre(s)
Mode de fonctionnement : Électrique
Raccord d'appareil : 3 NAC
Résistance électrique : Escamotable
Matériau : CNS 18/10
Interrupteur de marche/arrêt : Non
Robinet de vidange de la graisse : Oui
Fréquence : 50/60 Hz
Compris : 2 paniers ,2 couvercles
Type : Appareil de table
Bac collecteur de graisse : Non
Témoin lumineux de contrôle : Chauffe
Couleur : Argenté
Tension : 400 V
Hauteur du panier : 110 mm
Série : 650
Commande : Manette
Puissance : 18 kW
Dimensions (LxPxH) (mm) : 600x650x295

Capacité (Ltr) : 2x10

Tension : Triphasé

Poids (kg) : 32.0

Mode de fonctionnement : Électrique

Pour découvrir d'autres équipements de cuisine professionnels, visitez notre site BBR-CHR.

Les utilisateurs typiques de cet équipement sont des chefs et gestionnaires de cuisine dans des restaurants, des cafétérias et d'autres services de restauration nécessitant des solutions fiables pour un usage quotidien. Ces professionnels bénéficient également d'un accompagnement tout au long du processus offert par la marque, assurant ainsi une utilisation optimale de l'appareil.

Joignez-vous à notre communauté de professionnels de la cuisine en choisissant la confiance et l'expertise de Bartscher pour vos besoins de friture commerciale.


Retrouvez ici le catalogue complet de la catégorie : Friteuses électrique ou gaz 650

Fiche produit (PDF)

Fiche Produit 115205

Vue éclatée 115205

Mode d'emploi 115205