Optimisez votre cuisine professionnelle avec la friteuse électrique professionnelle Bartscher

Dans le monde dynamique de la restauration, garantir des frites croustillantes et savoureuses est essentiel pour satisfaire des clients exigeants. Que vous soyez un chef dans un restaurant étoilé ou le propriétaire d’un food truck populaire, la maîtrise de la cuisson parfaite des aliments frits est primordiale. Pour atteindre cet objectif, il est crucial de disposer d’une friteuse électrique professionnelle qui réponde aux exigences élevées des cuisines modernes. Comment faire alors le bon choix parmi tant de modèles disponibles sur le marché ?

La friteuse électrique triphasée à poser de Bartscher, avec sa référence 131306, offre une solution optimale pour les exigences élevées de la restauration professionnelle. Fabriquée avec un matériau robuste CNS 18/10, elle garantit durabilité et performance. Dotée d'une contenance de 6 litres, elle est idéale pour les périodes de forte affluence. Son robinet de vidange de la graisse simplifie le nettoyage, tandis que son témoin lumineux de contrôle assure une cuisson sécurisée. Alimentée en triphasé avec une puissance de 3,3 kW, elle offre une rapidité et une efficacité remarquables qui optimiseront le fonctionnement de votre cuisine.

Bartscher, maison fondée en 1876, est un géant dans la fabrication d'équipements pour cuisines industrielles en Europe. S'associant avec BBR-CHR, Bartscher met à disposition des professionnels une gamme complète de produits fiables et performants. La longue expérience de la marque témoigne de son engagement à offrir des produits de qualité, tout en écoutant les retours clients et respectant les délais de livraison. Son système logistique avancé, basé à Salzkotten, permet de répondre rapidement aux besoins de ses clients à travers l'Europe.

Pour s'assurer d'une performance inégalée, cette friteuse à poser est conçue pour optimiser l'espace et le confort dans les cuisines commerciales. Sa largeur de 190 mm et sa hauteur de 120 mm offrent un encombrement minimal sans compromettre la capacité de production. Avec une résistance fixe, elle garantit une chaleur constante pour une cuisson uniforme de chaque portion.

Quels sont donc les avantages clés de notre friteuse ? La conception table-top garantit une compatibilité avec divers agencements de cuisines commerciales. La question est : comment s'assurer que cette friteuse convient à vos spécificités emplies ? La réponse est simple : la capacité à soutenir une production continue avec une performance adaptée aux exigences élevées.

Comment utiliser correctement cette friteuse ?

Ensuite, il suffit de la brancher, de remplir la cuve, et de régler manuellement la manette pour atteindre la température idéale. Le processus est intuitif, garantissant une efficacité optimale pour tout professionnel de la cuisine.

Ne laissez plus place au hasard. Équipez-vous dès aujourd'hui de la friteuse électrique professionnelle Bartscher pour transformer vos préparations culinaires. N'attendez plus pour améliorer votre service grâce à une friteuse cuisine commerciale de haute qualité!

Caractéristiques :

Profondeur du panier : 270 mm
Pieds réglables en hauteur : Non
Largeur du panier : 190 mm
Nombre de cuves : 1
Nombre de paniers : 1
Contenance de la cuve : 6 litre(s)
Mode de fonctionnement : Électrique
Raccord d'appareil : Prêt à être branché
Résistance électrique : Fixe
Matériau : CNS 18/10
Interrupteur de marche/arrêt : Non
Robinet de vidange de la graisse : Oui
Fréquence : 50 Hz
Type : Appareil de table
Bac collecteur de graisse : Non
Témoin lumineux de contrôle : Oui
Couleur : Argenté
Tension : 230 V
Hauteur du panier : 120 mm
Série : 600
Commande : Manette
Puissance : 3,3 kW
Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x600x290

Capacité (Ltr) : 6

Tension : Triphasé

Poids (kg) : 17.8

Mode de fonctionnement : Électrique

Retrouvez ici nos friteuses 6L.

Fiche produit (PDF)

Fiche Produit 131306

Vue éclatée 131306

Mode d'emploi 131306