Le Bain-marie électrique professionnel à poser GN1/1 et 2 x GN1/4 - 600x600x290 mm est un appareil essentiel pour toute cuisine industrielle cherchant à allier efficacité et performance. Cette solution de cuisson propose des technologies conçues pour la durabilité et garantit le respect des meilleures pratiques du secteur. Découvrez comment ce produit peut transformer vos services de restauration.

Fondée en 1876, la marque Bartscher est un partenaire fidèle et compétent dans le secteur des équipements pour cuisines industrielles en Europe. Bénéficiant d'une philosophie axée sur des solutions durables et écoresponsables, Bartscher propose un large éventail d'appareils professionnels. En tant que leader, la société garantit une optimisation des délais de livraison grâce à un stock important et une infrastructure moderne depuis leurs entrepôts à Salzkotten.

Le Bain-marie électrique présenté ici offre une plage de température réglable de 30 °C à 85 °C, une caractéristique fondamentale pour s'adapter aux besoins variés des services de traiteur et restauration. Avec une puissance de 2.8 kW et fonctionnant à une tension de 230 V, cet appareil est conçu pour être prêt à être branché, garantissant une mise en service rapide. Fabriqué en acier inoxydable CNS 18/10, il offre une robustesse et une durabilité exceptionnelle.

Quels sont les avantages de ce Bain-marie professionnel ?

L’un des avantages principaux de cet appareil de cuisson professionnelle réside dans sa flexibilité. Avez-vous besoin d'un appareil qui assure une cuisson homogène et douce pour garder les plats chauds sans les dessécher ? Grâce à ses multiples tailles de contenants GN, il répond à toutes vos exigences culinaire.



Comment utilise-t-on cet appareil pour optimiser son rendement ?

Envisagez-vous d'intégrer cette solution dans un environnement de travail actif ? Son robinet de sortie d'eau facilite l’évacuation des liquides usagés, créant une expérience utilisateur intuitive et rationalisée.

Pour en savoir plus sur notre gamme de Bain-marie électrique et pour d'autres conseils de pro, visitez notre site BBR-CHR, où vous trouverez un ensemble complet de solutions professionnelles.

Caractéristiques :

Fréquence : 50 Hz
Plage de température de : 30 °C
Non fourni : Récipients GN ,Barres intermédiaires
Puissance : 2.8 kW
Mode de fonctionnement : Électrique
Plage de température jusqu'à : 85 °C
Série : 600
Raccord d'appareil : Prêt à être branché
Robinet d'arrivée d'eau : Non
Tension : 230 V
Profondeur max. du récipient GN : 150 mm
Taille de la cuve, format GN : 1 x 1/1 GN ,2 x 1/4 GN
Type : Appareil de table
Matériau : CNS 18/10
Robinet de sortie d'eau : Oui

Dimensions (LxPxH) (mm) : 600x600x290

Nombre de bacs : 3.0

Poids (kg) : 28.0

Mode de fonctionnement : Électrique

L’utilisation de ce bain-marie à poser est idéale pour un grand nombre de métiers professionnels tels que les chefs cuisiniers, les traiteurs et les responsables de restauration d'entreprise. Ces experts peuvent tirer parti des fonctionnalités avancées de ce produit pour garantir une qualité optimale des plats servis à leurs clients. Pour voir plus de produits, retrouvez ici nos Bains-marie professionnels.

Fiche produit (PDF)

Fiche Produit 131770

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