Découvrez notre four multifonctions électrique professionnel, l'appareil idéal pour toutes vos exigences culinaires !

La marque Bartscher, leader dans le secteur des équipements pour cuisines industrielles en Europe, vous propose une gamme impressionnante de solutions adaptées pour les professionnels de la restauration. Présente sur le marché depuis 1876, Bartscher s'est imposée en tant qu'équipementier complet pour les cuisines industrielles. Grâce à notre engagement de satisfaction, nous offrons des appareils disponibles dans de nombreux pays européens avec un service d'excellence. Notre philosophie d'entreprise moderne repose sur un entrepôt de stockage avancé, garantissant la livraison rapide de 2000 produits en stock. Profitez de l'expérience professionnelle et de la qualité que la marque Bartscher vous offre pour votre espace de restauration.

Le Fourneaux professionnel électrique triphasé dispose de caractéristiques techniques exceptionnelles. Ce modèle de la série 600 est un appareil fixe offrant une puissance totale de 10.2 kW et une plage de température allant de 50 °C à 250 °C. Avec deux grandes zones de cuisson de Ø 230 mm, une de Ø 180 mm et une autre de Ø 145 mm, ce four électrique de bartscher assure une répartition parfaite de la chaleur. Doté de pieds réglables en hauteur et d'une porte à double vitrage, il offre une conception pensée pour l'efficacité. Le four propose également des fonctions d'air ventilé, de gril et de chaleur voûte/sole, le tout dans un volume de 58 litres. La surface en verre ceram et le matériau CNS 18/10 assurent une constance dans les performances produit.

Quel est le principal avantage de ce four multifonctions ?
Sa polyvalence est imbattable : il offre la satisfaction de pouvoir griller, cuire et rôtir simultanément. Ce design vous permettra de maximiser votre efficacité au quotidien.

Comment utiliser cet appareil dans une cuisine professionnelle ?
Il est simple à utiliser avec ses commandes intuitives. Placez vos plats sur la grille fournie et réglez la température selon vos besoins. En raison de sa structure robuste, il est l'allié idéal pour toutes les cuisines exigeantes.

Caractéristiques :

Four multifonctions : Oui
Compris : 1 grille ,1 plaque de four
Type de four : Électrique
Plage de température de : 50 °C
Raccord d'appareil : 3 NAC
Nombre de zones de cuisson : 4
Profondeur du four : 380 mm
Puissance du four : 2,2 kW
Hauteur du four : 315 mm
Tension : 400 V
Matériau : CNS 18/10 ,Verre
Puissance : 10.2 kW
Type de zones de cuisson : Vitroce?ramique
Pieds réglables en hauteur : Oui
Propriétés du four : Porte avec double vitrage
Taille des zones de cuisson : 2 x Ø 230 mm, 1 x Ø 180 mm , 1 x Ø 145 mm
Volume du four : 58 litre(s)
Matériau de la surface de cuisson : Verre
Type : Appareil fixe
Fonctions du four : Air ventilé ,Gril ,Chaleur voûte / sole
Répartition des zones de cuisson : 2 x 2,5 kW, 1 x 1,8 kW , 1 x 1,2 kW
Fréquence : 50 Hz
Plage de température jusqu'à : 250 °C
Mode de fonctionnement : Électrique
Série : 600
Largeur du four : 450 mm
Dimensions (LxPxH) (mm) : 600x600x900
Tension : Triphasé
Poids (kg) : 58.0
Mode de fonctionnement : Électrique

Chez BBR-CHR, nous vous offrons la garantie d'un investissement continu dans la recherche pour toujours optimiser nos produits en fonction de vos besoins professionnels.

Référence produit : 132870

Retrouvez ici nos Fourneaux triphasé grande cuisine.Pour les utilisateurs professionnels tels que chefs, cuisiniers et gestionnaires de cuisines collectives, cet appareil garantit une solution adaptée à chaque contexte de cuisson.

Fiche produit (PDF)

Fiche Produit 132870

Vue éclatée 132870

Mode d'emploi 132870