Découvrez le Fourneau gaz 4 foyers avec four électrique - 600x620x985 mm, un équipement de cuisine de haute performance conçu pour répondre aux besoins professionnels. Ce fourneau gaz professionnel vous offre les performances nécessaires pour une cuisson optimale et efficace. Conçu pour des performances maximales, cet appareil cuisine gaz est l'outil indispensable pour les chefs exigeants cherchant un matériel adapté aux conditions exigeantes.

La marque Bartscher

Bartscher, leader européen dans le domaine des équipements pour cuisines industrielles, est connu pour sa proximité avec les besoins clients. Depuis sa création en 1876, la société Bartscher GmbH s'est imposée comme un fournisseur de solutions innovantes et professionnelles. Leur entrepôt moderne dispose de 17 600 emplacements de palettes, assurant un suivi rapproché de chaque commande et garantissant une livraison rapide à leurs clients grâce à une gestion par microprocesseur. Bartscher est également reconnue pour son soutien dans chaque opération grâce à une équipe de gestion de projet réactive.

Caractéristiques techniques et fonctionnalités

Avec ce fourneau, bénéficiez de 4 zones de cuisson puissantes, réparties en 2 x 3,5 kW à l'avant et 2 x 6 kW à l'arrière, alimentées par du gaz liquéfié. La flamme pilote intégrée assure une sécurité optimale. Ce modèle dispose d'un four électrique multifonctions d'une puissance de 2,2 kW, offrant des fonctions telles que l'air ventilé, le gril et la chaleur voûte/sole. Son matériau robuste en CNS 18/10 et verre garantit une durabilité sans faille. Le fourneau, avec son volume de 58 litres, est prêt à l'emploi grâce à un raccordement facile et rapide.

Avantages du produit

Pourquoi choisir ce fourneau pour votre cuisine ?
Parce qu'il combine parfaitement la puissance du gaz et la précision de l'électricité, assurant des résultats de cuisson exceptionnels. Ses pieds réglables en hauteur permettent une adaptation à tous les plans de travail.

Utilisation du produit

Comment utiliser efficacement ce fourneau gaz professionnel ?
Il suffit de régler la température entre 50 °C et 250 °C selon vos besoins culinaires, et de laisser le four multifonctions faire le reste. Il est idéal pour les services à thème multiples, allant des rôtis à la pâtisserie.

Caractéristiques :

Flamme pilote : Oui
Compris : 1 grille ,1 plaque de four
Plage de température de : 50 °C
Nombre de zones de cuisson : 4
Hauteur du four : 315 mm
Tension du four : 230 V
Puissance du four : 2,2 kW
Raccord du four : Prêt à être branché
Matériau : CNS 18/10 ,Verre
Fréquence : 50 Hz
Puissance : 19 kW
Type de gaz : Gaz liquéfié (50 mbar) ,Les injecteurs pour gaz naturel H (20 mbar) et L (20 mbar) sont fournis
Type de zones de cuisson : Gaz
Pieds réglables en hauteur : Oui
Propriétés du four : Porte avec double vitrage
Profondeur du four : 380 mm
Largeur du four : 450 mm
Type : Appareil fixe
Fonctions du four : Air ventilé ,Gril ,Chaleur voûte / sole
Répartition des zones de cuisson : 2 x 3,5 kW (devant), 2 x 6 kW (derrière)
Type de four : Électrique
Four multifonctions : Oui
Mode de fonctionnement : Électrique / gaz
Plage de température jusqu'à : 250 °C
Série : 600
Volume du four : 58 litre(s)
Dimensions (LxPxH) (mm) : 600x620x985

Poids (kg) : 63.3

Mode de fonctionnement : Électrique/Gaz

La référence produit est 1315563. Ce fourneau est particulièrement adapté pour les métiers de la restauration et des collectivités, permettant une grande flexibilité pour divers plats et menus.

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Fiche produit (PDF)

Fiche Produit 1315563

Vue éclatée 1315563

Mode d'emploi 1315563