Dans une cuisine professionnelle moderne, répondre aux besoins des clients tout en maintenant une efficacité maximale est essentiel. Si vous cherchez une solution pour réaliser des jus frais à la vitesse de l'éclair, une centrifugeuse professionnelle est l'outil qu'il vous faut. Dans cet environnement, où l'attention aux détails et la fiabilité éprouvée font toute la différence, chaque machine doit être à la fois puissante et durable. Face à une demande accrue pour des jus de fruits et de légumes aussi bien à la carte que pour des commandes de volume élevé, il est crucial d'avoir un appareil qui peut gérer aussi bien des ingrédients durs que mous, tout en garantissant un rendement maximal.

La centrifugeuse Bartscher 150145 répond parfaitement à ces exigences, en étant un extracteur de jus rapide et fiable. Dotée d'un moteur puissant de 0.7 kW et d'une vitesse de rotation maximale de 18 000 tours par minute, elle offre une performance sans égale. Grâce à son orifice de remplissage XXL de 75 mm, elle permet de presser des fruits entiers sans prédécoupage, optimisant ainsi le temps de préparation. Ce modèle propose un réglage de la vitesse sur 2 niveaux, idéal pour s’adapter à la texture des fruits et légumes traités. Avec des accessoires lavables en machine et un tamis en acier inoxydable, cette centrifugeuse allie praticité et robustesse.

Choisir un produit Bartscher, c'est opter pour l'excellence d'une entreprise ancrée dans le secteur des équipements de cuisine professionnelle depuis 1876. Leader en Europe, Bartscher garantit fiabilité et durabilité des équipements, éléments cruciaux pour les professionnels soucieux d'une approche orientée résultat. Des conseils pour les meilleurs choix produits sont offerts par notre équipe pour assurer que chaque besoin client soit comblé. Basée sur un service après-vente efficace et une logistique exemplaire, la philosophie de Bartscher s'illustre à travers son réseau étendu de revendeurs et son engagement envers la qualité.

En ce qui concerne les caractéristiques techniques, cette centrifugeuse cuisine est faite majoritairement d'acier inoxydable, garantissant une longue durée de vie. Elle dispose d'un interrupteur de marche/arrêt pour une utilisation simplifiée, et elle fonctionne sous une tension de 230 V avec une fréquence de 50/60 Hz. Sa conception robuste et silencieuse est parfaite pour un usage intense sans compromettre l'ambiance de travail.

Comment cette centrifugeuse rend-elle le travail en cuisine plus efficace ? Grâce à sa capacité à traiter efficacement une grande variété de fruits et légumes, elle optimise votre service de jus frais, réduisant non seulement le temps de préparation mais aussi la consommation d'énergie avec sa puissance bien calibrée.

Pour commencer à l'utiliser, il suffit de mettre votre fruit ou légume entier dans l'orifice de remplissage, de régler la vitesse désirée et de laisser la centrifugeuse faire le reste. Le moteur puissant et silencieux assure un jus homogène et rapide, parfait pour tout professionnel des métiers de bouche.

N'attendez plus pour améliorer votre offre de jus avec la centrifugeuse professionnelle Bartscher. Découvrez dès maintenant tous les équipements sur notre site BBR-CHR et transformez votre cuisine.

Caractéristiques :

Commande : Manette
Compris : 1 gobelet en plastique avec protection contre le sprojections, contenance : 1 litre ,1 brosse de nettoyage
Puissance : 0.7 kW
Fréquence : 50/60 Hz
Vitesse de rotation max. : 18.000 t / min.
Conçu pour : Fruits ou légumes mous et durs
Réglage de la vitesse : 2 niveaux
Propriétés : Accessoires lavables en machine (sauf l'unité de base) ,Tamis fin en acier inoxydable pour profiter au maximum des fruits ,Presser facilement des fruits entiers (par exemple des pommes) ou des légumes sans les prédécouper ,Moteur puissant et silencieux ,Orifice de remplissage XXL
Matériau : Acier inoxydable
Tension : 230 V
Diamètre de l'orifice de remplissage : 75 mm
Interrupteur de marche/arrêt : Oui
Dimensions (LxPxH) (mm) : 210x310x400

Poids (kg) : 4.4

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Fiche produit (PDF)

Fiche Produit 150145

Vue éclatée 150145

Mode d'emploi 150145