Fourneaux gaz professionnels Bartscher : La qualité au service de votre cuisine

Découvrez les fourneaux gaz professionnels Bartscher, idéals pour toute cuisine professionnelle en quête de performance et d'efficacité. Ce modèle de cuisinière à gaz 6 feux, référence 1582101, est conçu pour répondre aux exigences les plus strictes en matière de cuisson. Avec une table de cuisson 6 brûleurs robuste, il assure une grande flexibilité et une puissance de cuisson incomparable.

Bartscher : L'innovation culinaire au cœur de votre métier

Depuis sa création en 1876, la marque Bartscher est synonyme d'excellence dans le secteur des équipements pour cuisines industrielles. Reconnue pour son engagement pour des résultats durables, Bartscher propose des solutions de pointe pour les pros dans toute l'Europe. La société met un point d'honneur à offrir un service après-vente rapide et une écoute active pour des solutions optimales. Chez BBR-CHR, nous sommes fiers de vous proposer des produits Bartscher qui incarnent ces valeurs d'innovation et de qualité.

Caractéristiques et fonctionnalités techniques

Ce dispositif fonctionne au gaz naturel H (20 mbar), mais il est livré avec les injecteurs adaptés pour gaz liquéfié (50 mbar) et gaz naturel L (20 mbar). Doté d'une flamme pilote et d'un type d'allumage manuel, il garantit une sécurité d'allumage maximale. Les grilles en fonte et le brûleur à cercle unique renforcent la durabilité. La cuisson à gaz est répartie sur 6 zones, d'une puissance de 3 x 3,5 kW et 3 x 6 kW, assurant une puissance totale de 28.5 kW. Cette efficacité énergétique combinée au design en acier inoxydable fait de cet appareil fixe une référence en matière de fourneaux de restaurant.

Les avantages du produit Bartscher

Pourquoi choisir ce modèle ? Entre autres pour sa fiabilité et son puissant potentiel de performance en milieu professionnel. Les pieds réglables assurent une parfaite hauteur de travail, ajustable de 910 mm à 955 mm. Comment optimiser la sécurité alimentaire avec cet équipement cuisson gaz ? Grâce à sa construction robuste et sa sécurité d'allumage, il renforce l'engagement pour la sécurité alimentaire dans votre établissement.

Utilisation simple et efficace

Comment utiliser au mieux votre cuisinière à gaz 6 feux Bartscher ? Placez l'appareil dans un espace bien aéré, ajustez la hauteur grâce aux pieds réglables puis démarrez la cuisson à l'aide de l'allumage manuel. Cette simplicité d'emploi garantit des produits adaptés aux exigences professionnelles.

Caractéristiques :

Type de gaz : Gaz naturel H (20 mbar) ,Les injecteurs pour gaz liquéfié (50 mbar) et les injecteurs pour gaz naturel L (20 mbar) sont fournis
Flamme pilote : Oui
Type de zones de cuisson : Gaz
Pieds réglables en hauteur : Oui
Taille des zones de cuisson : 330 x 300 mm
Hauteur réglable jusqu'à : 955 mm
Type : Appareil fixe
Nombre de zones de cuisson : 6
Type d'allumage : Allumage manuel
Propriétés : Grilles en fonte ,Brûleur à gaz avec sécurité d'allumage
Brûleur à gaz : Brûleur à cercle unique
Répartition des zones de cuisson : 3 x 3,5 kW, 3 x 6 kW
Mode de fonctionnement : Gaz
Hauteur réglable de : 910 mm
Matériau : Acier inoxydable
Série : MFG
Type de support : Ouvert ,Division inégale
Puissance : 28.5 kW
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1200x700x910

Poids (kg) : 79.2

Mode de fonctionnement : Gaz

Pour un investissement durable dans votre cuisine professionnelle, visitez notre page produit sur le site BBR-CHR.

Ce type d'équipement est essentiel pour des métiers tels que chef cuisinier et restaurateur, où performance et praticité sont des facteurs clés du succès.

Fiche produit (PDF)

Fiche Produit 1582101

Vue éclatée 1582101

Mode d'emploi 1582101