Découvrez la Lame 250 dentelé - 250x250x18 mm, un atout incontournable pour les professionnels de la cuisine. Conçue spécifiquement pour la charcuterie, cette lame est fabriquée en acier inoxydable avec un chromage dur, garantissant durabilité et tranchant irréprochable. Grâce à son diamètre de 250 mm et à son modèle de lame ondulé, elle offre une précision de coupe exceptionnelle. Que vous soyez chef cuisinier, charcutier ou pâtissier, cette lame allie performance et fiabilité, répondant ainsi à vos besoins culinaires professionnels.

Bartscher, la marque derrière ce produit de référence 174054, s'illustre comme le leader européen des équipements de cuisine industrielle depuis 1876. Forte de son héritage, Bartscher propose une large gamme d'appareils performants, caractérisés par une réactivité face aux besoins clients et un engagement envers les normes élevées. Avec des solutions technologiques avancées et une maintenance simplifiée, Bartscher assure à ses clients une évaluation continue des performances de leurs outils de travail.

En choisissant la Lame 250 mm pour charcuterie, bénéficiez de fonctionnalités techniques pointues : cette lame couteau dentée favorise une coupe nette sans déchirer les aliments, préservant ainsi la qualité des ingrédients. Sa conception en acier chromé garantit une résistance à la corrosion, optimisée pour un usage intense et quotidien. De plus, sa légèreté, avec un poids de 1.2 kg, permet une manipulation aisée et sécurisée.

Les avantages pratiques de cette lame de découpe professionnelle se révèlent au quotidien. La qualité du matériau assure une longue durée de vie, tandis que son design ergonomique facilite l'utilisation, rendant chaque geste plus fluide. Comparée à d'autres alternatives sur le marché, cette lame offre un rapport qualité-prix inégalé, grâce à la réputation de fiabilité de Bartscher et à une investissement continu dans la recherche pour des produits toujours à la pointe.

FAQ :

Quelle est la taille exacte de la lame ?

La lame a un diamètre de 250 mm.

Quel type de matériau est utilisé pour cette lame ?

La lame est fabriquée en acier inoxydable, avec un chromage dur pour une meilleure durabilité.

Pour quels types d'aliments cette lame est-elle conçue ?

Elle est spécifiquement conçue pour la charcuterie.

Prêts à optimiser vos découpes en cuisine ? Commandez dès maintenant sur BBR-CHR et profitez de l'expertise Bartscher pour un outil à la hauteur de vos exigences professionnelles.

Caractéristiques :

Diamètre de la lame : 250 mm
Conçu pour : Charcuterie
Modèle de lame : Ondulé
Matériau : Acier inoxydable ,Chromé dur
Dimensions (LxPxH) (mm) : 250x250x18

Poids (kg) : 1.2

Dans le monde de la restauration, ce produit est essentiel pour les chefs cuisiniers et bouchers cherchant un outil de découpe fiable et performant. Retrouvez ici nos lame dentelée cuisine.

Fiche produit (PDF)

Fiche Produit 174054