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Comparer des produitsGRILL DE CONTACT / Marque : FM
BBR vous propose sa gamme de grills de contact. Indispensable dans la plupart des cuisines professionnelles de restauration rapide, les grills de contact et les grills paninis professionnels permettent une cuisson homogène et rapide de vos plats et aliments. Vous trouverez des grills de contact professionnels de plusieurs capacités différentes et de plusieurs revêtements de plaques différents selon vos besoins. Tous nos grills de contact professionnels ont un très bon rapport qualité-prix.
Découvrez notre gamme de Grill de contact.
Pour toute question, n'hésitez pas à nous contacter.
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Effacer les filtresGrill panini simple avec plaques rainurées - surface 255x245 mm
Ref : GR-1
Stock 6
715,00 € HT
-20%
572,00 € HT
Marque : FM
Dimensions (LxPxH) (mm) : 330x430x260
Surface de cuisson (LxP) : 255x245
Alimentation : 230/1/50
Disposition : Plaques ranurées
Température (°C) : max 250
Puissance électrique (W) : 2000
Poids net (kg) : 21
Grill panini simple avec plaque inférieure lisse et supérieure rainurée - surface 255x245 mm
Ref : GR-1-L
715,00 € HT
-20%
572,00 € HT
Marque : FM
Dimensions (LxPxH) (mm) : 330x430x260
Surface de cuisson (LxP) : 255x245
Alimentation : 230/1/50
Disposition : Plaque inférieure lisse et plaque supérieure ranurée
Température (°C) : max 250
Puissance électrique (W) : 2000
Poids net (kg) : 21
Grill panini double avec plaques rainurées - surface 360x245 mm
Ref : GR-3
Stock 9
785,00 € HT
-20%
628,00 € HT
Marque : FM
Dimensions (LxPxH) (mm) : 440x430x260
Surface de cuisson (LxP) : 360x245
Alimentation : 230/1/50
Disposition : Plaques ranurées
Température (°C) : max 250
Puissance électrique (W) : 3300
Poids net (kg) : 30
Grill panini double avec plaque inférieure lisse et supérieure rainurée - surface 360x245 mm
Ref : GR-3-L
785,00 € HT
-20%
628,00 € HT
Marque : FM
Dimensions (LxPxH) (mm) : 440x430x260
Surface de cuisson (LxP) : 360x245
Alimentation : 230/1/50
Disposition : Plaque inférieure lisse et plaque supérieure ranurée
Température (°C) : max 250
Puissance électrique (W) : 3300
Poids net (kg) : 30
Grill panini double avec plaques rainurées - surface 550x245 mm
Ref : GR-2
1 175,00 € HT
-39%
712,35 € HT
Marque : FM
Dimensions (LxPxH) (mm) : 650x430x260
Surface de cuisson (LxP) : 550x245
Alimentation : 230/1/50
Disposition : Plaques ranurées
Température (°C) : max 250
Puissance électrique (W) : 4000
Poids net (kg) : 40
Grill panini double avec plaque inférieure lisse et supérieure rainurée - surface 550x245 mm
Ref : GR-2-L
1 175,00 € HT
-39%
712,35 € HT
Marque : FM
Dimensions (LxPxH) (mm) : 650x430x260
Surface de cuisson (LxP) : 550x245
Alimentation : 230/1/50
Disposition : Plaque inférieure lisse et plaque supérieure ranurée
Température (°C) : max 250
Puissance électrique (W) : 4000
Poids net (kg) : 40
Comment bien choisir son grill de contact ?
Pour bien choisir son grill de contact, similaire aux planchas et aux plaques à induction, il est important de connaître les différents types de plaques.
Il existe deux types de plaques de cuisson, la plaque en fonte et la plaque vitrocéramique. La plaque en fonte permet une cuisson homogène et rapide ainsi qu'un matériel économique. La plaque vitrocéramique offre un nettoyage facile, une résistance aux chocs thermiques et mécaniques, une protection pour les odeurs, un maintien de la température, une cuisson précise et une montée en température rapide.
Quelles surfaces de plaques utiliser ?
Il existe trois surface de plaques, la plaque rainurée, la plaque lisse et la plaque lisse/rainurée.
La plaque rainurée permet un marquage du produit et parfaitement doré sur les rainures.
La plaque lisse permet une cuisson sans traces.
Enfin la plaque lisse/rainurée est idéale pour la préparation de vos paninis qui seront uniquement marqué sur le haut.
Plutôt grill panini simple ou double ?
Le grill panini simple offre un rendement faible à moyen avec une cuisson de 1 à 2 paninis en même temps.
Le grill panini double offre lui un rendement moyen à élevé avec une cuisson de 4 à 6 paninis en même temps, idéal pour un restaurant avec une clientèle importante.
Comment nettoyer votre grill panini ?
Pour un nettoyage sans produits ménagers, il suffit de faire chauffer les plaques au maximum de sa puissance pendant 15 minutes, une fois le temps écoulé, il vous suffit simplement de frotter avec une brosse métalique.