Besoin de maîtriser la cuisson professionnelle ? Dans le domaine culinaire, disposer d'équipements fiables est essentiel pour garantir une efficacité optimale en cuisine. Que vous gériez un restaurant, une brasserie ou une cuisine d'hôtel, une plaque de grillade de haute qualité est indispensable pour préparer des plats parfaitement cuits. Avez-vous déjà envisagé comment une plaque de cuisson lisse pourrait transformer votre espace culinaire ?

Solution performante : la plaque de grillade lisse Bartscher Pour résoudre ce défi de taille, Bartscher propose sa plaque de grillade lisse en fonte. Conçue pour offrir une surface de cuisson uniforme et efficace, elle est dotée d'une gouttière à jus permettant une évacuation simple des liquides, conservant ainsi toute la saveur des aliments. La plaque de braisage lisse garantit non seulement une cuisson homogène mais facilite également le nettoyage, ce qui optimise votre temps en cuisine.

Présentation de la marque Bartscher Bartscher GmbH est un leader incontesté dans les équipements de cuisine industrielle en Europe. Créée en 1876, Bartscher est reconnue pour sa fiabilité et sa large gamme de produits professionnels. Avec un réseau étendu de revendeurs agréés, la marque offre non seulement des solutions innovantes, mais aussi un service client de qualité, assurant une maîtrise des attentes professionnelles et une adaptation immédiate aux demandes croissantes du secteur.

Caractéristiques techniques et fonctionnalités La plaque de grillade lisse Bartscher (référence 285083) mesure 575x375x38 mm et pèse 22,3 kg. Fabriquée en fonte, elle est non seulement robuste mais assure également une répartition homogène de la chaleur. Son design favorise une maintenance simplifiée, permettant aux chefs de se concentrer sur l'essentiel : la qualité de leur cuisine.

Avantages du produit Pourquoi choisir notre plaque de grillade ? Grâce à sa conception en fonte et sa surface lisse, elle offre une cuisson de qualité professionnelle tout en facilitant le nettoyage. Comment entretenir votre plaque de cuisson pour des performances durables ? Un simple essuyage avec un chiffon humide après chaque utilisation suffit pour la maintenir en bon état. Ainsi, vous pouvez profiter d'une fiabilité reconnue par les clients et d'une performance sans faille.

Utilisation optimale En cuisine, il est crucial d'utiliser des outils professionnels maîtres de la qualité et de la rapidité de préparation. La plaque s'utilise de manière intuitive: faites préchauffer à température souhaitée, cuisinez vos aliments, puis nettoyez facilement. C'est cette simplicité qui la rend prisée parmi les plaques à snacker professionnelles.

Appel à l'action En choisissant la plaque de grillade lisse Bartscher, vous optez pour un équipement qui allie performance et durabilité. Visitez notre site BBR-CHR pour découvrir comment cette solution peut être un véritable partenaire pour votre croissance culinaire.

Caractéristiques :

Avec gouttière à jus : Oui
Modèle de plaque de braisage : Lisse
Matériau : Fonte
Dimensions (LxPxH) (mm) : 575x375x38

Poids (kg) : 22.3

Retrouvez ici nos plaques à snacker professionnelles

Ce produit est idéal pour les restaurateurs, chefs cuisiniers et gestionnaires de cuisines souhaitant optimiser leurs performances culinaires.

Fiche produit (PDF)

Fiche Produit 285083