Marque	Bartscher
Dimensions (LxPxH) (mm)	400x700x850
Largeur du support	399 mm
Mode de fonctionnement	Gaz
Poids (Kg)	36.4
Puissance (KW)	14.7
Référence article	Fourneau gaz 70020
Répartition des zones de cuisson	1 x 6,2 kW, 1 x 8,5 kW
Série	700
Taille des zones de cuisson	2
Type de zones de cuisson	Gaz

Découvrez le fourneau gaz professionnel Bartscher, idéal pour les professionnels du secteur CHR cherchant performance et efficacité. Ce produit de référence, numéro 2851121, offre une double zone de cuisson puissante, adaptée à toutes vos créations culinaires. Grâce à ses caractéristiques avancées, il est parfait pour équiper une cuisine professionnelle moderne.

Marque : Bartscher

Bartscher, leader dans le secteur des équipements pour cuisines industrielles en Europe, propose des solutions sur-mesure et flexibles adaptées aux enjeux actuels. Fort de son savoir-faire en amélioration continue, Bartscher garantit la qualité grâce à une solide réputation dans le CHR. Fabriquant des produits depuis 1876, la marque se distingue par son suivi rigoureux des évolutions du secteur et sa capacité à innover.

Caractéristiques techniques et fonctionnalités :

Le fourneau est équipé de deux zones de cuisson de 330 x 270 mm, offrant une puissance respective de 6,2 kW et 8,5 kW. Ce modèle utilise le gaz naturel H (20 mbar), mais les injecteurs pour gaz liquéfié et gaz naturel L sont également fournis, assurant une installation flexible. Avec sa flamme pilote, ses pieds réglables en hauteur, et son matériau en CNS 18/10, cet appareil fixe est conçu pour durer et performer. Sa série 700 garantit une compatibilité parfaite avec les équipements de restauration modernes.

Quels avantages offre ce fourneau ?

Le fourneau gaz professionnel Bartscher promet des résultats de cuisson uniformes grâce à ses grilles en fonte et son brûleur à double cercle. Comment répondre aux défis culinaires quotidiens sans un équipement fiable ? Grâce à ses propriétés robustes et son bac collecteur amovible, il simplifie l'entretien tout en augmentant l'efficacité.

Comment utiliser au mieux cet équipement ?

Pouvez-vous ajuster la hauteur facilement pour optimiser votre confort de travail ? Oui, bien sûr ! Avec une hauteur réglable allant jusqu'à 900 mm, ce fourneau s'adapte à vos besoins ergonomiques pour un usage pratique et sécurisé.

Rejoignez notre communauté de professionnels satisfaite

Faites confiance à Bartscher et à notre site BBR-CHR pour trouver l'équipement de cuisine restaurant qui répondra à vos exigences professionnelles. Parfait pour les chefs cuisiniers, pâtissiers, et restaurateurs à la recherche d'une cuisinière gaz inox performante pour une expérience gastronomique de haute qualité.

Caractéristiques :

Type de gaz : Gaz naturel H (20 mbar) ,Les injecteurs pour gaz liquéfié (50 mbar) et les injecteurs pour gaz naturel L (20 mbar) sont fournis
Flamme pilote : Oui
Type de zones de cuisson : Gaz
Pieds réglables en hauteur : Oui
Hauteur du support : 470 mm
Taille des zones de cuisson : 330 x 270 mm
Profondeur du support : 610 mm
Hauteur réglable jusqu'à : 900 mm
Type : Appareil fixe
Nombre de zones de cuisson : 2
Largeur du support : 399 mm
Type d'allumage : Allumage manuel
Propriétés : Grilles en fonte ,Bac collecteur amovible sous les cuvettes de brûleur
Brûleur à gaz : Brûleur à double cercle
Répartition des zones de cuisson : 1 x 6,2 kW, 1 x 8,5 kW
Mode de fonctionnement : Gaz
Hauteur réglable de : 850 mm
Matériau : CNS 18/10
Série : 700
Type de support : Ouvert
Puissance : 14.7 kW
Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x700x850
Poids (kg) : 36.4
Mode de fonctionnement : Gaz

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