Découvrez la solution idéale pour les cuisines professionnelles

Dans le secteur gastronomique, la constance de la qualité et l'efficacité sont primordiales pour la satisfaction des clients. Que vous soyez restaurateur, chef ou gestionnaire de cuisine, l'anticipation des besoins clients est cruciale. Vous êtes constamment à la recherche de solutions innovantes qui garantissent des performances stables, tout en respectant les priorités aux solutions durables. Imaginez pouvoir disposer d'un équipement qui allie haute capacité et flexibilité d'utilisation, tout en étant parfaitement adapté aux exigences du secteur. C'est ici que la Friteuse gaz professionnelle sur meuble 1 porte battante 2x7L intervient pour transformer vos opérations de friture.

La solution proposée par la Friteuse gaz professionnelle sur meuble

Avec cette friteuse gaz professionnelle Bartscher, référez-vous à la référence 2859251, vous bénéficiez d'un équipement fiable et performant qui répond à vos besoins en cuisine restauration gaz. Dotée de deux cuves de 7 litres chacune, cette friteuse offre une haute capacité de friture, idéale pour les pics d'activité. Vous pouvez ajuster la hauteur de l'appareil entre 850 mm et 900 mm, le rendant adaptable à votre espace de travail. Avec un thermostat de sécurité, vous assurerez non seulement la sécurité de vos opérations mais également une maîtrise parfaite de la température, allant de 100 °C à 190 °C.

À propos de Bartscher

La marque Bartscher, leader européen depuis 1876 dans les équipements de cuisines industrielles, s'engage à offrir des appareils professionnels de haute qualité. Bartscher met l'écoute active pour des solutions optimales au cœur de ses valeurs, ce qui leur permet de rester à l'avant-garde avec des solutions adaptées. Leur philosophie d'entreprise moderne et leur transparence des conditions garantissent une expérience client optimale, avec plus de 2000 produits disponibles en stock et des livraisons rapides grâce à leur entrepôt bien approvisionné.

Spécificités techniques et fonctionnalités du produit

Fonctionnant au gaz naturel H, avec des injecteurs pour gaz liquéfié et naturel L inclus, cet appareil est conçu pour être installé dans des cuisines professionnelles exigeantes. Le matériau en acier inoxydable (CNS 18/10) garantit une longue durée de vie et une résistance à la corrosion. Pratique, cette friteuse est équipée d'un allumage Piezo et de pieds réglables, simplifiant son utilisation au quotidien. Un robinet de vidange facilite le nettoyage, tandis que la zone froide de la cuve optimise la gestion de l'huile.

Avantages de cette friteuse gaz professionnelle

Mais quels avantages cette friteuse offre-t-elle par rapport aux alternatives ? Grâce à son appareil fixe et sa porte à battant, elle s'intègre parfaitement dans votre cuisine, sécurisant l'espace de travail. En outre, la puissance de 11 kW assure une friture rapide et uniforme. Vous vous demandez comment elle se compare avec d'autres produits ? Son design innovant assure une efficacité énergétique maximale, tout en répondant aux standards de sécurité. Cet équipement est un véritable atout pour les professionnels de la restauration.

Utilisation et conseils pratiques

La friteuse gaz professionnelle Bartscher est facile à utiliser. Pour l'utiliser en toute sécurité, démarrez l'allumage Piezo et réglez la température souhaitée à l'aide de la commande manuelle. Avez-vous besoin de préparer des frites, des beignets ou d'autres spécialités ? Ce produit sera votre allié pour offrir à vos clients des plats parfaitement frits à chaque service.

N'attendez plus pour révolutionner votre cuisine professionnelle avec notre friteuse sur meuble. Découvrez cette offre exceptionnelle sur BBR-CHR, et investissez dans cet équipement friture restaurant incontournable !

Caractéristiques :

Type de gaz : Gaz naturel H ,Les injecteurs pour gaz liquéfié et les injecteurs pour gaz naturel L sont fournis
Propriétés : Cuve avec grande zone froide
Thermostat de sécurité : Oui
Profondeur du panier : 255 mm
Type d'allumage : Allumage Piezo
Pieds réglables en hauteur : Oui
Largeur du panier : 113 mm
Nombre de cuves : 2
Nombre de paniers : 2
Contenance de la cuve : 7 litre(s)
Contenance du panier : 3.3 litre(s)
Hauteur réglable de : 850 mm
Mode de fonctionnement : Gaz
Matériau : CNS 18/10 ,Acier inoxydable
Interrupteur de marche/arrêt : Non
Robinet de vidange de la graisse : Oui
Type : Appareil fixe
Bac collecteur de graisse : Oui
Hauteur réglable jusqu'à : 900 mm
Plage de température de : 100 °C
Couleur : Argenté
Plage de température jusqu'à : 190 °C
Hauteur du panier : 111 mm
Série : 700
Zone froide : Oui
Commande : Manette
Type de support : Porte à battant
Puissance : 11 kW
Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x700x850

Capacité (Ltr) : 2x7

Nombre de portes : 1.0

Poids (kg) : 52.9

Mode de fonctionnement : Gaz

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Fiche produit (PDF)

Fiche Produit 2859251

Vue éclatée 2859251

Mode d'emploi 2859251