Découvrez la Plaque grill triphasée professionnelle 2 zones lisses sur coffre ouvert - 800x700x850 mm, un équipement incontournable pour les professionnels de la restauration désirant allier efficacité et performance dans leur cuisine. Avec sa référence 286508, cet appareil fixe en acier inoxydable vous promet une qualité et une durabilité optimales, répondant ainsi à vos besoins en matière de cuisson intensive.

La marque Bartscher

Depuis 1876, Bartscher s'est imposée comme un leader incontesté dans le domaine des équipements pour cuisines industrielles en Europe. La société propose une vaste gamme d’appareils professionnels et de solutions innovantes, cruciales pour les cuisines modernes. Grâce à un entrepôt ultra moderne basé à Salzkotten, offrant 17 600 emplacements de palettes, Bartscher garantit une livraison rapide et efficace de ses produits dans toute l'Europe. Les appareils sont distribués via des revendeurs agréés, assurant ainsi une réponse aux demandes en temps réel et une expertise technique en continu.

Caractéristiques techniques et fonctionnalités

Cette plaque de cuisson triphasée est dotée de 2 zones chauffantes lisses, réglables séparément pour une flexibilité maximale lors de la cuisson. Elle fonctionne à une tension de 400 V avec une puissance de 10 kW, garantissant une performance énergétique élevée. Le modèle est équipé de pieds réglables pour une hauteur adaptable de 850 à 900 mm, et un témoin lumineux de contrôle assure une surveillance facile des fonctions de chauffe et de marche/arrêt. Son matériau en CNS 18/10 et sa surface de braisage de 720 mm de largeur sur 445 mm de profondeur sont conçus pour une durabilité et une robustesse maximales.

Avantages pratiques

L’appareil offre un confort d'utilisation incomparable grâce à sa hauteur réglable et à ses zones de chauffage indépendantes, idéales pour des cuissons variées simultanées. Son thermostat de sécurité intégré et son type de support ouvert augmentent encore la praticité et la sécurité, nécessaire pour un fonctionnement optimal dans une cuisine active. L'engagement pour des résultats durables est évident avec Bartscher, qui apporte une adaptation constante à vos besoins.

Comparaison avec d'autres alternatives

Comparée à d’autres plaques de cuisson du marché, la plaque grill de Bartscher se distingue par sa technologie avancée, sa robustesse en acier inoxydable et sa facilité d'utilisation, ce qui en fait un choix judicieux pour les professionnels cherchant à établir une relation de long terme avec un équipement performant.

FAQ Technique

Quelle est la puissance de la plaque de cuisson?

La puissance de cette plaque est de 10 kW, assurant une performance énergétique rapide.

Les zones chauffantes sont-elles réglables séparément?

Oui, les 2 zones chauffantes sont réglables séparément pour un contrôle optimal de la cuisson.

N'attendez plus pour équiper votre cuisine avec cet appareil performant. Découvrez tous nos équipements sur BBR-CHR et transformez votre espace de cuisson dès aujourd'hui!

Caractéristiques :

Nombre de zones chauffantes : 2
Modèle de plaque de braisage : Lisse
Hauteur réglable de : 850 mm
Raccord d'appareil : 3 NAC
Zones chauffantes réglables séparément : Oui
Puissance : 10 kW
Témoin lumineux de contrôle : Chauffe ,Marche/arrêt
Thermostat de sécurité : Oui
Hauteur réglable jusqu'à : 900 mm
Type : Appareil fixe
Matériau : CNS 18/10
Largeur de la plaque de braisage : 720 mm
Tension : 400 V
Pieds réglables en hauteur : Oui
Série : 700
Type de support : Ouvert
Fréquence : 50 Hz
Matériau de la plaque de braisage : Acier inoxydable
Mode de fonctionnement : Électrique
Profondeur de la surface de braisage : 445 mm
Dimensions (LxPxH) (mm) : 800x700x850

Poids (kg) : 70.8

Mode de fonctionnement : Électrique

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Fiche produit (PDF)

Fiche Produit 286508

Vue éclatée 286508