Découvrez le Chafing dish Flexible 5,2 L - 400x425x202 mm, un accessoire incontournable pour toute cuisine professionnelle moderne. Conçu avec finesse et attention, ce chafing dish inox allie technologie et utilité pour assurer un maintien au chaud optimal de vos plats. Alliant un design élégant à des fonctionnalités avancées, il est parfait pour les événements de service traiteur ou pour un buffet réchaud sophistiqué.

La marque Bartscher est synonyme d'innovation et de durabilité dans le domaine des équipements de cuisine industriels en Europe. Forte de plus de 140 ans d'expérience, Bartscher propose une gamme étendue d'appareils professionnels pour assurer une optimisation des performances opérationnelles. La société a été fondée en 1876 et continue de livrer des équipements de renommée mondiale grâce à une exigence de qualité professionnelle et à un contrôle rigoureux des standards.

Le Chafing dish Flexible 5,2 L est conçu pour répondre aux besoins variés des professionnels. Il dispose d'un récipient GN en acier inoxydable de 65 mm de profondeur et permet un réglage précis de la température via une plaque de cuisson externe. Ses poignées en acier inoxydable chromé et son couvercle avec fenêtre transparente garantissent une manipulation aisée et sûre.

Quels avantages présente ce produit pour les restaurateurs ?

Les gastronomies et cuisines modernes bénéficieront du dispositif lift-up du récipient GN qui assure un maintien optimal des plats tout en facilitant leur présentation. De plus, l'utilisation d'une source de chaleur externe rend l'appareil flexible et facile à intégrer dans divers environnements culinaires. Cela signifie une compétence au service des pros pour chaque occasion.

Comment utiliser efficacement ce chafing dish ?

Il est recommandé de coupler ce chafing dish avec une plaque de cuisson plate à induction pour obtenir les meilleurs résultats. Ce produit est idéal pour les situations nécessitant un plat maintien chaud durable, que ce soit pour des banquets, des buffets ou des services traiteurs. Un soin apporté à chaque commande assure une facilité d'utilisation et une efficacité optimale.

Des témoignages de chefs et restaurateurs confirment que cet appareil facilite vraiment le service de qualité en cuisine professionnelle. Son mécanisme sof-closing pour le couvercle et sa robustesse sont très appréciés dans l'industrie.

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Caractéristiques :

Fonctions : Maintien au chaud
Empilable : Non
Profondeur max. du récipient GN : 65 mm
Compris : 1 récipient GN 2/3 GN, 65 mm de profondeur, Acier inoxydable
Avec poignée(s) : Oui
Propriétés du couvercle : Avec fenêtre transparente ,Mécanisme Soft-Close (charnière de couvercle hydraulique) ,Amovible, avec poignée
Matériau du couvercle : Acier inoxydable ,Chromé ,Verre
Compatible GN : Oui
Gastronorm : 2/3 GN
Type de chauffage : Externe, à l'aide d'une plaqu e de cuisson plate à induction ou vitrocéramique encastrable
Couleur : Argenté
Propriétés : Réglage de la température à l'aide de la plaque de cuisson externe ,Dispositif Lift-up pour récipient GN
Matériau de la/des poignée(s) : Acier inoxydable ,Chromé
Matériau : Acier inoxydable
Contenance : 5.2 litre(s)
Remarque importante : Pour utiliser cet appareil, une plaque de cuisson externe est nécessaire
Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x425x202
Capacité (Ltr) : 5.2
Poids (kg) : 5.45

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Fiche produit (PDF)

Fiche Produit 500847

Vue éclatée 500847

Mode d'emploi 500847