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Comparer des produitsGRILL DE CONTACT / Marque : REDFOX
BBR vous propose sa gamme de grills de contact. Indispensable dans la plupart des cuisines professionnelles de restauration rapide, les grills de contact et les grills paninis professionnels permettent une cuisson homogène et rapide de vos plats et aliments. Vous trouverez des grills de contact professionnels de plusieurs capacités différentes et de plusieurs revêtements de plaques différents selon vos besoins. Tous nos grills de contact professionnels ont un très bon rapport qualité-prix.
Découvrez notre gamme de Grill de contact.
Pour toute question, n'hésitez pas à nous contacter.
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Effacer les filtresGril de contact de restauration monophasé plaque inf lisse plaque sup nervurée 26x24cm
Ref : PS 2010 L - RF
Stock 2
615,00 € HT
-39%
375,77 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : REDFOX
Gril de contact pro monophasé plaque inferieure lisse plaque supérieure nervurée 26x24 cm
Dimensions (LxPxH) (mm) : 304x407x186
Alimentation : Monophasée
Puissance (kW) : 3
Type de surface : Lisse
Dimensions plaque (mm) : 260 x 240
Gril de contact pour cuisines professionnelles monophasé plaques nervurée 26x24 cm
Ref : PS 2010 R - RF
Stock 3
635,00 € HT
-39%
387,98 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : REDFOX
Gril de contact pro monophasé plaques nervurée 26x24 cm
Dimensions (LxPxH) (mm) : 304x407x189
Alimentation : Monophasée
Puissance (kW) : 3
Type de surface : Nervuré
Dimensions plaque (mm) : 260 x 240
Gril de contact pour cuisines professionnelles monophasé plaques lisse 37x24 cm
Ref : PM 2015 LL - RF
650,00 € HT
-39%
397,15 € HT
Disponibilité 4 à 6 semainesMarque : REDFOX
Gril de contact pro monophasé plaques lisse 37x24 cm
Dimensions (LxPxH) (mm) : 409x407x186
Alimentation : Monophasée
Puissance (kW) : 3
Type de surface : Lisse
Dimensions plaque (mm) : 365 x 240
Gril de contact pour cuisines professionnelles monophasé plaque lisse 37x24 cm
Ref : PM 2015 L - RF
Stock 5
670,00 € HT
-39%
409,37 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : REDFOX
Gril de contact pro monophasé plaque lisse 37x24 cm
Dimensions (LxPxH) (mm) : 409x407x186
Alimentation : Monophasée
Puissance (kW) : 3
Type de surface : Lisse
Dimensions plaque (mm) : 365 x 240
Gril de contact pour cuisines professionnelles monophasé nervuré 37x24 cm
Ref : PM 2015 R - RF
Stock 3
695,00 € HT
-39%
424,64 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : REDFOX
Gril de contact pro monophasé nervuré 37x24 cm
Dimensions (LxPxH) (mm) : 409x407x186
Alimentation : Monophasée
Puissance (kW) : 3
Type de surface : Nervuré
Dimensions plaque (mm) : 365 x 240
Gril de contact pour cuisines professionnelles monophasé plaque lisse 41x41 cm téflon
Ref : PM 2015 LTF - RF
Stock 4
950,00 € HT
-39%
580,45 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : REDFOX
Gril de contact pro monophasé plaque lisse 41x41 cm téflon
Dimensions (LxPxH) (mm) : 409x400x210
Alimentation : Monophasée
Puissance (kW) : 3
Type de surface : Lisse
Dimensions plaque (mm) : 365 x 240
Gril de contact pour cuisines professionnelles triphasé plaque lisse 57x24 cm
Ref : PD 2020 L - RF
Stock 4
1 120,00 € HT
-39%
684,32 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : REDFOX
Gril de contact pro triphasé plaque lisse 57x24 cm
Dimensions (LxPxH) (mm) : 614x433x195
Alimentation : Triphasée
Puissance (kW) : 6
Type de surface : Lisse
Dimensions plaque (mm) : 570 x 240
Gril de contact pour cuisines professionnelles triphasé combiné 57x24 cm
Ref : PD 2020 M - RF
Stock 3
1 135,00 € HT
-39%
693,49 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : REDFOX
Gril de contact pro triphasé combiné 57x24 cm
Dimensions (LxPxH) (mm) : 614x433x186
Alimentation : Triphasée
Puissance (kW) : 6
Type de surface : Combiné
Dimensions plaque (mm) : 570 x 240
Gril de contact pour cuisines professionnelles triphasé nervuré 57x24 cm
Ref : PD 2020 R - RF
Stock 5
1 145,00 € HT
-39%
699,60 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : REDFOX
Gril de contact pro triphasé nervuré 57x24 cm
Dimensions (LxPxH) (mm) : 614x433x186
Alimentation : Triphasée
Puissance (kW) : 6
Type de surface : Nervuré
Dimensions plaque (mm) : 570 x 240
Gril à eau pour cuisines professionnelles à chauffage direct monophasé 31x48 cm à poser
Ref : GV 30 E - RF
Stock 5
1 300,00 € HT
-39%
794,30 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : REDFOX
Gril à eau pro à chauffage direct monophasé 31x48 cm à poser
Dimensions (LxPxH) (mm) : 330x620x335
Alimentation : Monophasée
Puissance (kW) : 3,3
Gril à eau pour cuisines professionnelles à chauffage direct triphasé 31x48 cm à poser
Ref : GV 30 ET - RF
Stock 3
1 455,00 € HT
-39%
889,01 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : REDFOX
Gril à eau pro à chauffage direct triphasé 31x48 cm à poser
Dimensions (LxPxH) (mm) : 330x620x335
Alimentation : Triphasée
Puissance (kW) : 4,08
Comment bien choisir son grill de contact ?
Pour bien choisir son grill de contact, similaire aux planchas et aux plaques à induction, il est important de connaître les différents types de plaques.
Il existe deux types de plaques de cuisson, la plaque en fonte et la plaque vitrocéramique. La plaque en fonte permet une cuisson homogène et rapide ainsi qu'un matériel économique. La plaque vitrocéramique offre un nettoyage facile, une résistance aux chocs thermiques et mécaniques, une protection pour les odeurs, un maintien de la température, une cuisson précise et une montée en température rapide.
Quelles surfaces de plaques utiliser ?
Il existe trois surface de plaques, la plaque rainurée, la plaque lisse et la plaque lisse/rainurée.
La plaque rainurée permet un marquage du produit et parfaitement doré sur les rainures.
La plaque lisse permet une cuisson sans traces.
Enfin la plaque lisse/rainurée est idéale pour la préparation de vos paninis qui seront uniquement marqué sur le haut.
Plutôt grill panini simple ou double ?
Le grill panini simple offre un rendement faible à moyen avec une cuisson de 1 à 2 paninis en même temps.
Le grill panini double offre lui un rendement moyen à élevé avec une cuisson de 4 à 6 paninis en même temps, idéal pour un restaurant avec une clientèle importante.
Comment nettoyer votre grill panini ?
Pour un nettoyage sans produits ménagers, il suffit de faire chauffer les plaques au maximum de sa puissance pendant 15 minutes, une fois le temps écoulé, il vous suffit simplement de frotter avec une brosse métalique.