Dans le monde de la restauration professionnelle, offrir une qualité irréprochable est essentiel pour fidéliser une clientèle exigeante. Cela implique d'avoir des équipements de cuisine à la hauteur des exigences comme une salamandre professionnelle, nécessaire pour un chauffage infrarouge optimal et rapide. Si votre établissement est en quête d'un système de cuisson efficace, qui assure une répartition uniforme de la chaleur et une grille ajustable, la salamandre infrarouge de Bartscher répondra assurément à vos attentes.

La salamandre infrarouge 1 zone chauffante avec grille réglable - 610x305x280 mm (référence A1515002), est conçue pour résoudre les problèmes courants des professionnels de la restauration. Grâce à son système de chauffage infrarouge, il vous assure un chauffage rapide et efficace. Sa grille réglable en hauteur permet une cuisson optimale de divers aliments, garantissant ainsi des résultats parfaits à chaque utilisation. De plus, avec son bac collecteur de graisse, elle facilite le nettoyage et l'entretien pour un usage quotidien sans souci.

Marque Bartscher

Depuis 1876, Bartscher s'impose dans le secteur des équipements de cuisine industrielle. Connue pour sa réputation solide dans le secteur, la marque offre des produits adaptés aux exigences professionnelles, garantissant des solutions adaptées aux normes strictes de la restauration. Avec un renouvellement constant des solutions proposées, Bartscher s'assure d'être à la pointe de l'innovation, apportant une valeur ajoutée pour votre activité.

Le modèle A1515002 offre plusieurs fonctionnalités innovantes, telles qu’une source de chaleur au foyers radiants logés infrarouge, une puissance de 2 kW, et une tension de 230 V, assurant une efficacité énergétique optimale. Avec un matériau en acier inoxydable, ce dispositif est robuste et conçu pour durer. De plus, il propose un réglage manuel de la durée pour une cuisson personnalisée, et une commande à manette facilitant son utilisation.

Quels avantages distinctifs cette salamandre vous offre-t-elle ? Elle permet non seulement une cuisson rapide et homogène, mais sa compatibilité pour usage en table ou montage mural en fait un appareil flexible pour divers espaces de cuisine. Avec son installation simplifiée, elle est prête à être branchée pour répondre immédiatement à vos besoins.

Comment utiliser efficacement cet appareil ? Le principe est simple : ajustez la grille à la hauteur souhaitée, sélectionnez votre réglage de puissance via la manette, puis laissez la technologie infrarouge faire le reste. Veillez à installer la salamandre sur un mur résistant au feu pour garantir une sécurité optimale.

N'attendez plus pour maximiser vos capacités culinaires ! Visitez BBR-CHR pour découvrir comment la salamandre infrarouge de Bartscher peut transformer votre cuisine professionnelle.

Caractéristiques :

Bac collecteur de graisse : Oui
Grille réglable en hauteur : Oui
Fonction de maintien au chaud : Non
Réglage manuel de la durée : Oui
Tension : 230 V
Source de chaleur : Foyers radiants logés infrarouge
Affichage numérique : Non
Zones chauffantes réglables séparément : Non
Matériau : Acier inoxydable
Réglage de l'énergie : Simmerstat
Nombre de résistance électriques : 1
Fonction de mise en marche automatique : Non
Puissance : 2 kW
Largeur de la grille : 447 mm
Compris : 1 grille
Profondeur de la grille : 250 mm
Témoin lumineux de contrôle : Chauffe
Fréquence : 50 Hz
Réglage de la puissance : Fonctionnement continu ,En continu
Commande : Manette
Nombre de zones chauffantes : 1
Raccord d'appareil : Prêt à être branché
Propriétés : Convient comme appareil de table et pour le montage mural ,Suspensions pour le montage mural à l'arrière de l'appareil
Résistance électrique réglable en hauteur : Non
Remarque importante : Montage mural uniquement sur des murs résistant au feu
Dimensions (LxPxH) (mm) : 610x305x280

Poids (kg) : 14.0

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Fiche produit (PDF)

Fiche Produit A1515002

Vue éclatée A1515002

Mode d'emploi A1515002