Optimisez la performance de votre cuisine professionnelle avec la cuve bain-marie pro 3x GN 1/1 monophasé 2200W - AYB0008/T de VIRTUS GROUP. Ce bain-marie professionnel est conçu pour maintenir vos préparations à une température idéale, garantissant une Constance dans la performance et un service impeccable.

Depuis 1989, VIRTUS GROUP, fondé par Francesco Marrocchino, s'impose comme un acteur majeur dans le secteur des cuisines professionnelles. Animée par la passion et un Engagement envers l’innovation, l'entreprise, aujourd'hui dirigée par Francesco et son fils Vittorio, est synonyme de Fiabilité reconnue dans le secteur. Avec une présence dans plus de 60 pays et des entrepôts de grande capacité en Allemagne et en Italie, VIRTUS GROUP assure une logistique performante et un service après-vente de qualité. C’est une marque de confiance pour les chefs exigeants en quête d'excellence.

La cuve bain-marie GN AYB0008/T offre une puissance de 2200W pour une montée en température rapide et un maintien précis entre +70°C et +85°C. Son alimentation électrique monophasée en 220-240V la rend facile à installer dans toutes les cuisines professionnelles. Sa capacité de 3x GN 1/1 permet de conserver une variété de plats chauds simultanément, optimisant ainsi votre service. Ce chauffe-plats professionnel est un atout indispensable pour garantir un maintien au chaud des aliments optimal.

La précision de la température, la grande capacité et la robustesse de ce bac gastronorme chauffant garantissent un service fluide et une qualité constante de vos plats. Le contrôle précis de la température minimise le risque de dessèchement ou de surcuisson, préservant les saveurs et les textures. La grande capacité vous permet de préparer à l'avance et de servir un grand nombre de convives sans compromettre la qualité. Produit recommandé par les experts, cette cuve bain-marie est un investissement judicieux pour optimiser votre flux de travail.

Comparée aux solutions de maintien au chaud traditionnelles, cette cuve bain-marie électrique offre un contrôle de température plus précis et une plus grande capacité. Son design compact et robuste est optimisé pour un usage intensif en milieu professionnel. Investir dans ce bain-marie professionnel, c’est choisir la performance et la Fiabilité reconnue dans le secteur.

FAQ Technique :
Quelle est la plage de température de la cuve bain-marie ?
La plage de température est comprise entre +70°C et +85°C.
Quel type d'alimentation électrique est nécessaire pour ce bain-marie ?
Une alimentation électrique monophasée en 220-240V est requise.
Combien de bacs GN peut accueillir la cuve ?
La cuve peut accueillir 3 bacs GN 1/1.

Ce produit est idéal pour les chefs, traiteurs et restaurateurs qui recherchent un équipement performant et fiable pour le maintien au chaud de leurs préparations. Grâce à ce produit recommandé par les experts, vous profiterez d'un Processus d’achat sécurisé sur notre site BBR CHR, gage de qualité et de fiabilité. Découvrez aussi les autres produits innovants de notre gamme sur BBR CHR.

Caractéristiques :

Poids net (kg) : 49.0
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 220-240
Puissance (kW) : 2,200
Temperature (°C) : +70°C/+85°C
Capacité : 3x GN 1/1


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Fiche produit (PDF)