Optimisez la performance de votre cuisine professionnelle avec la cuve bain-marie pro GN 1/1 monophasé 1000W (AYB0010/T) de VIRTUS GROUP, un équipement indispensable pour le maintien au chaud de vos préparations culinaires.

Depuis 1989, VIRTUS GROUP, fondé par Francesco Marrocchino, s'engage à fournir des équipements de cuisine professionnelle de haute qualité. L'entreprise familiale, désormais dirigée conjointement avec son fils Vittorio, place la passion et le service de haut niveau au cœur de ses priorités. VIRTUS GROUP est une gamme professionnelle éprouvée, sur laquelle les chefs peuvent compter. Avec une présence dans plus de 60 pays et des entrepôts de 15 000 m² en Allemagne et 5 000 m² en Italie, VIRTUS GROUP assure une flexibilité de commande et une proximité avec nos clients inégalée pour une fidélité des clients accrue.

Ce bain-marie professionnel, d'une puissance de 1000W, fonctionne sur une alimentation électrique monophasée avec un voltage de 220-240V. Il atteint une température réglable entre +70°C et +85°C, idéale pour maintenir à la température parfaite vos sauces, accompagnements et plats principaux. Sa capacité GN 1/1 est parfaite pour s'adapter aux besoins des cuisines professionnelles. Le poids net de seulement 1 kg facilite son utilisation et son déplacement.

Le contrôle précis de la température offert par ce chauffe-plats professionnel vous garantit une qualité optimale de vos plats. Son format GN 1/1 standard assure une compatibilité parfaite avec d'autres équipements de votre cuisine. Sa faible consommation énergétique en fait une solution économique et performante, contribuant à la rentabilité de votre établissement. La simplicité d'utilisation et de nettoyage vous fera gagner un temps précieux au quotidien.

Comparé aux bains-marie traditionnels, ce modèle électrique offre une précision de température accrue et une grande facilité d'utilisation. Il est plus compact et plus facile à intégrer dans les espaces restreints, contrairement aux modèles à gaz plus encombrants. Son design robuste et durable est un gage de fiabilité et de longévité.

FAQ Technique:
Quelle est la plage de température de la cuve bain-marie ?
La température est réglable entre +70°C et +85°C.
Quel type d'alimentation électrique est nécessaire ?
Une alimentation électrique monophasée standard de 220-240V est suffisante.
Quelles sont les dimensions de la cuve ?
La cuve est au format GN 1/1, un standard en cuisine professionnelle.

Améliorez votre flux de travail et garantissez la satisfaction de vos clients avec cet équipement performant et fiable. Découvrez l'ensemble de la gamme sur BBR CHR via ce lien : BBR CHR. Les métiers de la restauration, tels que les traiteurs, les restaurants et les collectivités, apprécieront la fiabilité et la performance de ce produit.

Caractéristiques :

Poids net (kg) : 1.0
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 220-240
Puissance (kW) : 1,000
Temperature (°C) : +70°C/+85°C
Capacité : GN 1/1


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Fiche produit (PDF)