Vous cherchez à proposer des pâtes fraîches maison à vos clients, mais la production manuelle est trop chronophage et laborieuse ?

La machine à pâtes fraîches professionnelle avec coupe-pâtes CBF0010 de VIRTUS GROUP est la solution idéale pour les petites et moyennes restaurations. Elle vous permet de produire rapidement et facilement jusqu'à 5 kg de pâtes fraîches par heure, libérant ainsi votre personnel pour d'autres tâches essentielles. Pratique et extrêmement simple à nettoyer et à désinfecter, cette machine à pâtes professionnelle vous assure un Processus respectueux des normes et une Maîtrise des exigences du secteur.

Depuis 1989, VIRTUS GROUP, fondé par Francesco Marrocchino, est synonyme d'excellence dans le domaine des cuisines professionnelles. L'entreprise, aujourd'hui dirigée par père et fils, allie l'expertise d'un distributeur à la vision d'un fabricant. Avec une Adaptation constante aux nouveautés du secteur et une Relation client au cœur de nos préoccupations, VIRTUS GROUP est le partenaire de confiance des chefs professionnels. Retrouvez plus d'informations sur BBR CHR.

Construite en acier inox AISI 304, la machine à pâtes fraîches CBF0010 est équipée d'un moteur ventilé très puissant avec réduction à engrenages à bain d'huile. Sa pale de malaxage haute performance, facilement amovible, assure un mélange homogène. La cuve en aluminium anodisé d'une capacité de 6 kg et le couvercle en acier inox verrouillé garantissent une sécurité optimale. Le vaste choix de filières en bronze vous permet de réaliser une grande variété de pâtes. Les commandes IP 54 et le système de ventilation forcée, même moteur éteint, assurent une fiabilité et une durabilité exceptionnelles. Cette extrudeuse à pâtes est parfaitement adaptée aux besoins spécifiques CHR.

Quels sont les avantages de la machine à pâtes fraîches CBF0010 ? Elle vous permet de gagner du temps, de contrôler la qualité de vos pâtes, de proposer des plats frais et authentiques, et d’optimiser votre productivité. De plus, BBR CHR vous propose une large gamme d'équipements professionnels pour répondre à tous vos besoins. Répond aux besoins spécifiques CHR.

Comment utiliser la machine à pâtes fraîches CBF0010 ? Il suffit de verser les ingrédients dans la cuve, de sélectionner la filière souhaitée et de lancer la machine. La trémie amovible facilite l'ajout de liquides. Le nettoyage est simple et rapide grâce aux éléments amovibles.

Proposez des pâtes fraîches maison de qualité supérieure avec la machine à pâtes fraîches professionnelle CBF0010. Gagnez du temps, optimisez votre production et satisfaites vos clients. Commandez dès maintenant sur BBR CHR. Cette machine à pâtes est idéale pour les chefs, les traiteurs et les restaurateurs.

Caractéristiques :

Poids net (kg) : 37.0
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 220-240
Puissance (kW) : 0,370
Capacité : 6 kg
Productivité : 5 kg/h


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Fiche produit (PDF)