Découvrez le produit innovant : le ilot buffet chauffant bain marie coupole motorisé 4x GN1/1-150 en Bois Blanc, référence CBM/4D-A1_KM. Parfait pour le service traiteur chaud, cet équipement est conçu pour offrir une performance optimale et une esthétique moderne, alliant les avantages d’un bain marie motorisé et d’une coupole chauffante. Sur notre site BBR CHR, vous découvrirez ce produit qui allie technologie avancée et design élégant.

Une marque de confiance : Diamond. Depuis 1985, Diamond® est un acteur majeur dans l'évolution du secteur des équipements de cuisines professionnelles et de réfrigération. Avec une expansion internationale atteignant plus de 50 pays et supportée par un réseau de 1300 revendeurs, Diamond® offre des solutions sur mesure, devenant un partenaire privilégié grâce à son expertise reconnue et à sa maîtrise des exigences du secteur.

Caractéristiques techniques : Cet îlot chauffant professionnel présente des dimensions de 1435 x 1435 x 1540 mm, avec une puissance de 3.5 kW et une plage de température ajustable de +20° à +90°C. Sa résistance et durabilité maximisées sont garanties par une conception de haute qualité. Notamment, sa version avec relevage automatique de la coupole à piston motorisé et un soubassement traversant pour le stockage pratique d'assiettes et couverts révolutionneront votre façon de travailler.

Avantages pratiques du produit : Grâce à son approvisionnement rapide en assiettes et couverts, cet ensemble facilite le flux de travail. La solutions pensées pour des résultats durables assurent une régulation efficace de la température, maintenant les plats à leurs températures optimales.

Comparaison avec d'autres produits : Contrairement à d'autres alternatives, ce modèle Diamond® offre une intégration unique de la coupole motorisée, améliorant considérablement la convivialité et l’efficacité pour un buffet chauffant bois. Sa position dans le BBR CHR garantit un niveau supérieur de fiabilité et de service.

FAQ :
Quelle est la température maximale supportée ?
La température de fonctionnement maximale est de +90°C.
Comment fonctionne le relevage de la coupole ?
La coupole est relevée automatiquement par un piston motorisé, facilitant l'accès et la sécurité lors du service.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 1435 x 1435 x 1540
Puissance (kW) : 3.5
Plage de température (°C) : +20° +90°
Infos complémentaires 1 : Version avec relevage automatique de la coupole, à piston motorisé
Infos complémentaires 2 : Soubassement traversant pour le stockage d'assiettes et couverts
Pour les métiers de la restauration tels que traiteurs et chefs de cuisine, cet équipement s’avère indispensable pour garantir une qualité de service optimale.

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Fiche produit (PDF)