La Cellule de refroidissement et congélation rapide 3x GN1/1 12-8 Kg commande tactile est un équipement essentiel pour toute cuisine professionnelle recherchant à optimiser la congélation rapide en cuisine. Grâce à sa technologie avancée et son efficacité remarquable, cette cellule répond aux besoins de refroidissement et de congélation en un temps record, garantissant la sécurité et la qualité des aliments.

La marque Diamond® est synonyme d’excellence dans le secteur des équipements de cuisine professionnelle et de réfrigération depuis 1985. Reconnaissable par sa capacité à fournir des solutions résilientes et fiables, Diamond® s’est hissée dans le TOP 5 de la distribution européenne, avec un chiffre d’affaires dépassant les 60 millions d'euros. Sa réputation s’étend au-delà de l’Europe, avec une présence internationale dans plus de 50 pays, offrant des solutions flexibles et durables à travers un réseau de 1300 revendeurs.

Le modèle CBT31/NT de Diamond Promo est conçu pour répondre aux exigences les plus strictes en matière de cellule de refroidissement industrielle. Avec une performance optimisée, elle propose une fiabilité constante dans le temps grâce à sa puissance de 0,6 kW et une adaptation aux nouveaux défis des grandes cuisines. Sa capacité de 3 GN1/1 et sa sonde à cœur de série garantissent une précision dans le traitement des aliments.

Quels sont les principaux avantages de cette cellule réfrigérante commerciale? La rapidité et l'uniformité de la congélation garantissent la préservation des qualités nutritives et gustatives des aliments. Comment ce produit devrait-il être utilisé de manière optimale? En suivant les instructions via sa commande tactile intuitive, les utilisateurs peuvent efficacement programmer des cycles adaptés à divers types d'aliments pour une préservation maximale.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 620 x 650 x 670
Puissance (kW) : 0.6
Plage de température (°C) : +70°-18° /+70°+3°
Capacité : 3 GN 1/1
Infos complémentaires : Sonde à cœur de série.

Ce produit, disponible sur notre site BBR CHR, est parfaitement adapté aux professionnels de la restauration tels que les chefs de cuisine, les gestionnaires de service de traiteur, et les responsables de restaurant, cherchant à optimiser le processus de conservation des aliments tout en améliorant la productivité et efficacité en cuisine.

Rejoignez les nombreux chefs professionnels qui ont déjà fait confiance à cette cellule de refroidissement industrielle pour transformer leur cuisine.

Fiche produit (PDF)