Dans le monde compétitif de la restauration professionnelle, l'efficacité en cuisine est primordiale. C'est là qu'intervient le besoin d'équipements de cuisine de haute qualité qui allient performance et fiabilité. Les professionnels de la cuisine recherchent des appareils qui optimisent l'utilisation de l'espace, réduisent le temps de cuisson et maximisent la production. Dans ce contexte, un four électrique professionnel capable de répondre aux exigences élevées des cuisines modernes est essentiel.

Le Fourneau électrique 2 foyers à induction armoire ouverte de Diamond, référence E9/2IDA4-N, est conçu pour répondre à ces besoins critiques. Doté de 2 plaques indépendantes, chacune d'une puissance de 5 kW, ce modèle garantit une distribution équilibrée de la chaleur. Sa réalisation en acier inox AISI 304 assure une durabilité et une résistance remarquables, rendant ce fourneau à induction parfait pour une utilisation intensive en cuisine professionnelle.

La marque Diamond® est synonyme de service de haut niveau et d'excellence dans la chaîne d'approvisionnement. Depuis 1985, elle s'est imposée comme une force incontournable dans le domaine des équipements de cuisine professionnelle et de réfrigération. Reconnu dans plus de 50 pays, Diamond® propose des solutions sur mesure grâce à son réseau de 1300 revendeurs-installateurs, garantissant une valeur de service élevée à chaque client.

Avec ses dimensions compactes de 400 x 900 x 850/920 mm et son voltage triphasé, cet appareil optimise l'espace sans compromettre la puissance avec ses 10.0 kW. Ce fourneau à induction est idéal pour ceux qui cherchent une table de cuisson induction sophistiquée tout en offrant une armoire de cuisine ouverte pour un rangement pratique.

Ce fourneau est-il facile à utiliser? Absolument, il est conçu pour maximiser l'efficacité tout en minimisant les efforts, permettant aux chefs de se concentrer sur l'essentiel : la préparation et la satisfaction des clients.

Comment utiliser le Fourneau électrique à induction? Placez les ustensiles métalliques compatibles avec l'induction sur les plaques, réglez la puissance selon les besoins, et profitez d'une cuisson rapide et homogène. Sa conception intuitive assure une utilisation simplifiée, même pour les novices.

Pour découvrir comment cet équipement peut transformer votre cuisine professionnelle, visitez BBR CHR. Améliorez votre espace de travail et faites l'expérience de l'expertise reconnue de Diamond.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 400 x 900 x 850/920
Puissance (kW) : 10.0
Voltage : Triphasé
Infos complémentaires 1 : 2 plaques indépendantes (2x5 kW).
Infos complémentaires 2 : Réalisation en acier inox AISI 304

Les fourneaux électriques à induction sont indispensables pour les chefs cuisiniers, restaurateurs et gestionnaires de cuisines professionnelles.

Fiche produit (PDF)