Friteuse électrique HP 1 cuve "Y" de 21 litres sur meuble fermé - DIGIT 225 kW
Sur BBR CHR de la marque Diamond de référence E9/F21A4-NAP

Cuve emboutie en "Y" avec angles arrondis.
Dimensions de la cuve 310x610x290 mm.
Quantité d'huile à l'utilisation min. 20lit. max. 21lit.
1 panier en acier chromé dimensions 280x455x130 mm.
 Réalisation en acier inox AISI 304 pieds réglables en inox.
à poser étanche (20/10 mm) en acier inox AISI 304.
Cheminée arrière en acier inox AISI 304.
Etanchéité à l'eau "IPX5".
Cuve "emboutie" en acier inox AISI 304 coins intérieurs arrondis munie d'une zone froide robinet de vidange (à bille) placé dans le meuble. Couvercle en acier inox. Bac pour décantation de l'huile rangé dans l'armoire inférieure.
Panneau de commande digital programmable. Affichage du temps de cuisson de la température. Fonction "MeLitresing Cycle" préchauffage lent pour les graisses animales ou végétales.
Chauffage électrique par résistances blindées en acier inox immergées dans la cuve. Résistances relevable permettant un nettoyage de la cuve aisé régulation de 100°C à 180°C thermostat de sécurité de série accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée.


ADVANTAGE
La cuve est réalisée en acier inox AISI 304 (18/10) complètement soudée (en continu) sur le à poser pour faciliter les opérations de nettoyage.  Une zone froide adaptée est réalisée sur le fond de la cuve garantissant une qualité et une durée de vie des huiles de cuisson. Vidange des huiles aisée grâce au robinet de vidange placé en-dessous du meuble ainsi qu'au bac de décantation muni de Filtre en acier inox (fourni de série).PLUS
L'ensemble peut être proposé en version dos à dos 900+900 "BACK to BACK" ou en combinaison avec la toute nouvelle gamme OPTIMA 700 EVO 900+700. à poser supérieure en acier inox AISI 304 d'une épaisseur de 20/10 ème bord avant avec casse-goutte plans emboutis et étanches angles en coins internes des cuves arrondis composants de qualité " High Technology" Une finition irréprochable le soin du détail un superbe Design et un alignement parfait et aisé des module s par jonction tête à tête "HEAD to HEAD" .

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