Vous cherchez une solution efficace pour préserver la fraîcheur et la qualité de vos aliments ? La conservation sous vide est une technique essentielle pour les professionnels de la cuisine, mais choisir le bon équipement peut s'avérer complexe.

La machine sous vide professionnelle à cloche FGZ0045 de VIRTUS GROUP est la solution idéale pour optimiser la conservation de vos aliments. Elle permet d'éliminer l'air des sacs sous vide, prolongeant ainsi la durée de vie de vos produits tout en préservant leurs saveurs et leurs nutriments. Fini le gaspillage alimentaire et les pertes de qualité !

Depuis 1989, VIRTUS GROUP s'engage à fournir des Solutions à forte valeur ajoutée aux chefs professionnels. Fondée par Francesco Marrocchino, fort de 15 ans d'expérience dans l'industrie alimentaire, la marque est aujourd'hui dirigée par père et fils et incarne la passion et l'excellence. Avec une Technologie avancée pour plus d'efficacité et une infrastructure logistique impressionnante (plus de 20 000 m² d'entrepôts en Allemagne et en Italie), VIRTUS GROUP garantit une disponibilité immédiate des produits et un service après-vente irréprochable. VIRTUS GROUP s'adapte aussi à l'Évolution en fonction des besoins clients et distribue ses produits dans plus de 60 pays. BBR CHR, revendeur officiel de VIRTUS GROUP, vous propose une large gamme d'équipements professionnels de qualité sur son site : BBR CHR.

La machine sous vide à cloche FGZ0045, appartenant à la gamme MASTRO GO, offre des performances exceptionnelles pour un prix très compétitif. Sa soudure de 350 mm et sa productivité de 10 m³/h vous permettent de conditionner rapidement de grandes quantités d'aliments, optimisant ainsi votre flux de travail. Produits robustes et durables assurés avec cette machine et un Suivi rigoureux pour chaque étape grâce aux process de VIRTUS GROUP. Ce modèle est conçu pour un usage intensif et répond aux exigences des cuisines professionnelles les plus exigeantes.

Quels sont les avantages d'utiliser la machine sous vide à cloche FGZ0045 ? Elle préserve la fraîcheur, les saveurs et les nutriments de vos aliments, réduit le gaspillage, optimise l'espace de stockage et simplifie la gestion de vos stocks. De plus, elle vous permet de préparer des plats à l'avance et de garantir une qualité constante à vos clients.

Comment utiliser la machine sous vide à cloche FGZ0045 ? Placez simplement vos aliments dans un sac sous vide compatible, insérez le sac dans la chambre à vide, fermez le couvercle et lancez le cycle. L'appareil extraira automatiquement l'air et scellera le sac hermétiquement.

Optez pour la performance et la fiabilité avec la machine sous vide professionnelle FGZ0045 de VIRTUS GROUP. Prolongez la durée de conservation de vos aliments, optimisez votre espace de stockage et gagnez en efficacité. Commandez dès maintenant sur notre site BBR CHR !

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 420x460x370
Poids net (kg) : 45.0
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 220-240
Puissance (kW) : 1,000
Productivité : vide 10 m³/h

Les chefs cuisiniers, traiteurs et bouchers apprécieront les performances de cet appareil mise sous vide pour la conservation aliments sous vide.

Retrouvez ici nos machine sous vide Virtus

Fiche produit (PDF)