Optimisez la conservation et la qualité de vos aliments avec la machine sous vide professionnelle à cloche FGZ0050 de la gamme MASTRO PRO par VIRTUS GROUP, disponible sur BBR CHR. BBR CHR est votre partenaire pour l'équipement de cuisine professionnel haut de gamme.

Depuis 1989, VIRTUS GROUP, fondé par Francesco Marrocchino, est synonyme d'excellence dans le domaine des cuisines professionnelles. L'entreprise, aujourd'hui dirigée par père et fils, s'est construite sur des valeurs de passion, d'innovation et de fiabilité éprouvée. VIRTUS GROUP assure un accompagnement sur toute la durée de vie du produit, offrant des solutions validées par les pros. Avec une infrastructure logistique impressionnante en Allemagne et en Italie, VIRTUS GROUP garantit une disponibilité optimale de ses équipements et un service après-vente de qualité. Le groupe distribue ses produits dans plus de 60 pays et propose des services adaptés à votre rythme.

La machine sous vide à cloche FGZ0050 de la gamme MASTRO PRO est conçue pour répondre aux exigences les plus strictes en matière de qualité, de structure et de performance. Cet appareil mise sous vide offre une qualité opérationnelle exceptionnelle, une fiabilité à toute épreuve et une flexibilité totale, s’adaptant à tous les secteurs d'activité. Matériaux durables et robustesse garantissent une utilisation intensive et une longévité accrue de votre soudeuse sous vide professionnelle. Avec une productivité de vide de 18 m³/h, cet appareil est votre allié pour une conservation optimale de vos ingrédients.

Quels sont les avantages de la machine sous vide à cloche FGZ0050 ?
La FGZ0050 préserve la fraîcheur, les saveurs et les nutriments de vos aliments plus longtemps, réduit le gaspillage alimentaire et optimise la gestion de vos stocks. Elle permet également une meilleure organisation en cuisine grâce à la préparation à l'avance des portions.

Comment utiliser la machine sous vide à cloche FGZ0050 ?
Placez vos aliments dans un sachet adapté, insérez-le dans la cloche, fermez le couvercle et lancez le cycle de mise sous vide. L'appareil extraira l'air du sachet et le scellera hermétiquement pour une conservation optimale. Simple et efficace !



Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 560x640x450
Poids net (kg) : 73.0
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 220-240
Puissance (kW) : 1,500
Productivité : vide 18 m³/h


Retrouvez ici nos machine sous vide Virtus

Fiche produit (PDF)