Optimisez votre production culinaire avec le mixeur mélangeur professionnel à viande de table VIRTUS GROUP (FID0009)

Découvrez l'excellence des mixeurs mélangeurs professionnels, des outils indispensables pour les boulangers, bouchers et restaurateurs exigeants. Chez BBR CHR, nous comprenons l'importance d'un équipement fiable et performant pour garantir la réussite de vos préparations.

VIRTUS GROUP : Une histoire d'excellence et d'innovation dans le monde des cuisines professionnelles. Fondée en 1989 par Francesco Marrocchino, un expert de l'industrie alimentaire, VIRTUS GROUP s'est rapidement imposée comme une référence grâce à sa vision avant-gardiste. L'engagement envers la qualité, la livraison immédiate et un service après-vente irréprochable a permis à la marque de révolutionner le secteur. Aujourd'hui dirigée conjointement par Francesco et son fils Vittorio, VIRTUS GROUP perpétue cette tradition d'excellence, offrant aux chefs professionnels des produits sélectionnés avec soin et un haut niveau de conformité pour atteindre des sommets culinaires. Avec une solide réputation dans le CHR et la confiance de partenaires renommés, la marque est hautement recommandée par les professionnels du secteur. Disposant d'une infrastructure logistique impressionnante avec des entrepôts en Allemagne et en Italie, VIRTUS GROUP assure une disponibilité optimale de ses produits dans plus de 60 pays.

Le mixeur mélangeur professionnel à viande de table VIRTUS GROUP (FID0009) est un appareil polyvalent et performant, conçu pour faciliter vos opérations de mélange et de pétrissage. Sa fabrication en acier Aisi 304 garantit une robustesse et une durabilité exceptionnelles. Le réducteur à bain d’huile avec engrenages hélicoïdaux trempés et rectifiés assure un fonctionnement silencieux et efficace. Le système de protection des engrenages avec double déflecteur d’huile prévient les fuites et prolonge la durée de vie de l'appareil. Le moteur asynchrone ventilé IP x5 offre une puissance de 0,180 kW pour un mélange homogène et rapide, tandis que le couvercle avec micro de sécurité garantit une utilisation en toute sécurité. La pelle en acier inox Aisi 304, facilement amovible sans outils, simplifie le nettoyage. Les commandes IP54 avec inversion permettent un contrôle précis du processus de mélange. Ce mixeur professionnel est particulièrement adapté aux petites pâtes, aussi bien en boucherie que dans la restauration. Pratique et compact, il s'intègre parfaitement dans les espaces restreints.

Gagnez du temps et de l'efficacité avec ce mixeur mélangeur professionnel.Pourquoi choisir ce mixeur mélangeur professionnel ? Parce qu'il allie performance, fiabilité et facilité d'utilisation.

Comment utiliser ce mixeur mélangeur professionnel à viande ?Il suffit de placer les ingrédients dans la cuve, de sélectionner la vitesse de mélange souhaitée et de laisser l'appareil faire le travail. La capacité de 15 litres / 10 kg permet de préparer des quantités importantes en un temps record.



Caractéristiques :

Poids net (kg) : 20.5
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 220-240
Puissance (kW) : 0,180
Capacité : 15 litres / 10 kg

Le mixeur mélangeur professionnel à viande VIRTUS GROUP (FID0009) est l'outil idéal pour les professionnels de la restauration, les bouchers et les boulangers. Sa robustesse, sa performance et sa facilité d'utilisation en font un allié indispensable pour optimiser vos préparations culinaires. Ce blender industriel est parfaitement adapté aux besoins des chefs, traiteurs et autres métiers de bouche. Retrouvez tous nos équipements de qualité sur BBR CHR.
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Fiche produit (PDF)