Optimisez la préparation de vos viandes avec l'attendrisseur électrique professionnel FIE0001 de VIRTUS GROUP, une machine à attendrir conçue pour les cuisines professionnelles exigeantes.

Depuis 1989, VIRTUS GROUP, fondé par Francesco Marrocchino, est synonyme d'excellence dans le domaine des équipements de cuisine professionnelle. L'entreprise, aujourd'hui dirigée conjointement par père et fils, s'est construite sur des valeurs de passion, d'innovation et d'un engagement envers la qualité. VIRTUS GROUP assure une capacité de livraison rapide grâce à ses vastes entrepôts en Allemagne et en Italie, une infrastructure qui reflète leur engagement à être un partenaire fiable pour les professionnels de la restauration. Leur présence dans plus de 60 pays témoigne de leur rayonnement international et de leur capacité à fournir des solutions alignées avec les besoins des chefs du monde entier. L’histoire de VIRTUS GROUP est une garantie de durabilité et de maîtrise des processus de production, des valeurs essentielles pour les professionnels de la restauration.

L'attendrisseur électrique professionnel FIE0001, avec ses trémies de chargement de 30x250 mm, est un attendrisseur à aiguilles puissant et efficace. Son voltage de 220-240V et sa puissance de 0,370 kW garantissent une performance optimale pour attendrir les viandes rapidement et uniformément. Ce tenderizer est conçu pour une maintenance simplifiée, un atout précieux dans l'environnement dynamique d'une cuisine professionnelle. Il est adapté aux plus hauts standards de l'industrie alimentaire.

Quels sont les avantages d'utiliser l'attendrisseur électrique FIE0001 ?
Cet attendrisseur à aiguilles permet d'améliorer la tendreté et la qualité gustative des viandes, tout en réduisant les temps de cuisson. Il garantit une texture parfaite et une meilleure absorption des marinades, pour des plats savoureux et réussis à chaque fois.

Comment utiliser l'attendrisseur électrique professionnel FIE0001 ?
Il suffit de placer la viande dans la trémie de chargement et de laisser la machine faire le travail. Son utilisation est simple et intuitive, permettant un gain de temps précieux en cuisine.



Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 480x390x460
Poids net (kg) : 45.0
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 220-240
Puissance (kW) : 0,370

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Fiche produit (PDF)