Optimisez la préparation de vos viandes avec l'attendrisseur manuel pro 35kg, un équipement de cuisine professionnel indispensable pour obtenir des résultats exceptionnels. Sa conception robuste et ses fonctionnalités avancées en font un atout précieux pour les chefs exigeants. Référence produit : FIE0002

VIRTUS GROUP, une histoire de passion et d'excellence depuis 1989. Francesco Marrocchino, fort de ses 15 ans d'expérience dans l'industrie alimentaire, a fondé l'entreprise avec la vision de proposer un produit à livraison immédiate, couplé à une logistique et un service après-vente irréprochables. Cette réactivité face aux besoins clients a révolutionné la distribution sur le marché. Aujourd'hui, avec son fils Vittorio, ils dirigent VIRTUS GROUP, une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête de perfection. Grâce à leurs entrepôts de 15 000 m² en Allemagne et 5 000 m² en Italie, VIRTUS GROUP garantit une capacité de livraison rapide et des solutions à forte valeur. Avec une présence dans plus de 60 pays, VIRTUS GROUP confirme son engagement à l'international et sa réponse immédiate aux évolutions du secteur.

Cet attendrisseur à aiguilles de 35 kg est un matériel testé par des experts, conçu pour une utilisation intensive en cuisine professionnelle. Sa structure robuste en acier inoxydable assure une durabilité exceptionnelle et une résistance à l'usure. Les aiguilles, spécialement conçues pour attendrir la viande sans la déchiqueter, garantissent une texture parfaite et une meilleure absorption des marinades. Son poids de 35 kg lui confère une stabilité optimale lors de l'utilisation, minimisant les efforts et maximisant l'efficacité.

L'attendrisseur manuel pro offre de nombreux avantages. Son poids important assure une grande stabilité, réduisant les vibrations et facilitant son utilisation. Les aiguilles permettent d'attendrir la viande uniformément, améliorant sa tendreté et réduisant le temps de cuisson. De plus, la conception robuste en acier inoxydable garantit une hygiène optimale et un nettoyage facile. BBR CHR propose cet attendrisseur manuel pro 35 kg, un investissement rentable pour améliorer la qualité de vos plats et optimiser votre temps. Cet attendrisseur viande manuel est un incontournable pour les professionnels de la restauration.

Comparé aux marteaux attendrisseurs traditionnels, cet attendrisseur professionnel offre une précision et une uniformité inégalées. Il permet d'attendrir des pièces de viande plus épaisses et plus rapidement, sans les déformer. Contrairement aux modèles électriques, il est simple d'utilisation et ne nécessite aucun entretien particulier. Sa robustesse et sa fiabilité en font un choix judicieux pour les cuisines professionnelles exigeantes.

FAQ Technique:
Quelles sont les dimensions de l'attendrisseur ?
Les dimensions exactes de l'attendrisseur ne sont pas disponibles ici, mais n'hésitez pas à consulter la fiche produit sur le site BBR CHR (BBR CHR) ou à nous contacter pour plus d'informations.
Quel type d'entretien est recommandé pour l'attendrisseur ?
L'acier inoxydable est facile à nettoyer. Un lavage régulier à l'eau chaude savonneuse, suivi d'un rinçage complet, est suffisant pour maintenir l'attendrisseur en parfait état d'hygiène.

Investissez dans la qualité et l'efficacité avec l'attendrisseur manuel pro 35kg. Il améliorera la qualité de vos viandes, optimisera votre temps de préparation et vous permettra de proposer des plats savoureux et tendres à vos clients. Cet attendrisseur manuel pro est un équipement essentiel pour les boucheries, les restaurants et les traiteurs.

Caractéristiques :

Poids net (kg) : 35.0

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Fiche produit (PDF)