Vous êtes un professionnel de la boucherie ou de la cuisine, et vous savez combien il est crucial d'avoir des équipements performants pour traiter efficacement la viande. Le choix d'une scie à os de boucherie peut faire la différence entre un travail pénible et inefficace et une découpe professionnelle qui respecte le produit. Vous êtes probablement confronté à des défis techniques quotidiens, tels que la découpe d'os, de produits congelés ou frais, qui nécessitent une scie à os fiable et durable. Une conception avancée et fiable est ce dont vous avez besoin pour optimiser votre temps et garantir des résultats professionnels.

La Scie à os pro à poser en aluminium anodisé courroie longueur 1650 mm (réf : FIG0008) est la solution idéale à ces problèmes. Fabriquée par le VIRTUS GROUP, elle combine simplicité, robustesse et sécurité. Sa structure en alliage d'aluminium anodisé est non seulement brillante, mais aussi hygiénique et anti-corrosive. La machine est équipée de coussinets hermétiques et utilise des lames trempées de 16 mm, parfaites pour couper les os ainsi que les produits congelés et frais. Cette scie assure une grande disponibilité des produits et un souci constant de l’innovation, clés pour un usage professionnel réussi.

Depuis la création par Francesco Marrocchino en 1989, VIRTUS GROUP a toujours cherché à fournir un service client et une logistique impeccables, ce qui a transformé le paysage de la distribution de cuisines professionnelles. Avec un entrepôt en Allemagne de 15 000 m² et un second en Italie de 5 000 m², VIRTUS GROUP reste engagé à fournir un équipement de qualité avec une expérience inégalée dans le secteur.

Cette scie à os manuelle assure une simplicité de nettoyage grâce à ses détails de fabrication réfléchis, permettant de retirer la lame et la poulie supérieure facilement. Il suffit de dévisser deux poignées pour obtenir une surface sans encombrements. Cela fait de cet outil un excellent ajout pour ceux qui cherchent à allier efficacité et propreté dans leur espace de travail.

Pourquoi choisir cette scie à os pour viande? Parce qu'elle offre un souci constant de l’innovation et propose une valeur ajoutée pour chaque achat, grâce à ses caractéristiques techniques. Son moteur puissant et ventilé de 1,103 kW garantit des coupes parfaites et rapides à chaque utilisation. De plus, sa surface de travail de 445x485 mm répondra à toutes vos demandes.

Comment l'utiliser pour obtenir des résultats optimaux? Installez votre scie sur une surface stable, réglez les paramètres de coupe selon vos besoins puis alimentez électriquement à 220-240 V. La sécurité est primordiale : utilisez les commandes 24 V avec le micro-interrupteur de sûreté intégré.

Passez à l'action dès maintenant pour optimiser votre workflow de découpe. Découvrez cette scie à os professionnelle et ses nombreux bénéfices sur BBR CHR.

Caractéristiques :

Poids net (kg) : 51.0
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 220-240
Puissance (kW) : 1,103
Capacité : surface de travail 445x485 mm

Intégrer cette scie à os de boucherie dans votre équipement signifie choisir la qualité, la sécurité et la performance pour maximiser l'efficacité de votre travail diurne.
Retrouvez ici nos accessoires préparation Virtus

Fiche produit (PDF)