Friteuse gaz 1 cuve "Y" 21 litres (21 kW) sur meuble fermé 400x900x850/1180 mm
Sur BBR CHR de la marque Diamond de référence G9/F21A4-NY

Cuve emboutie en "Y" avec angles arrondis.
Dimensions de la cuve 310x610x290 mm
Quantité d'huile à l'utilisation min. 20 litres max. 21 litres.
1 panier en acier chromé dimensions 280x455x130 mm mm.
 Réalisation en acier inox AISI 304 pieds réglables en inox.
à poser étanche (20/10 mm) en acier inox AISI 304. 
Cheminée arrière en acier inox AISI 304.
Etanchéité à l'eau "IPX5".
Cuve "emboutie" en acier inox AISI 304 coins et angles intérieurs arrondis entièrement soudée au à poser pour un entretien facile et hygiénique munie d'une zone froide robinet de vidange (à bille) placé dans le meuble. Couvercle en acier inox. Bac pour décantation de l'huile rangé dans l'armoire inférieure.
Chauffage gaz par des échangeurs de chaleur externe à la cuve brûleurs en fonte à flamme horizontale. Régulation de 90°C à 190°C par thermostat électrique allumage par veilleuse et système de sécurité par thermocouple dispositif piézo électrique accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée.


ADVANTAGE
La cuve est réalisée en acier inox AISI 304 (18/10) complètement soudée (en continu) sur le à poser pour faciliter les opérations de nettoyage.  Une zone froide adaptée est réalisée sur le fond de la cuve garantissant une qualité et une durée de vie des huiles de cuisson. Vidange des huiles aisée grâce au robinet de vidange placé en-dessous du meuble ainsi qu'au bac de décantation muni de Filtre en acier inox (fourni de série).PLUS
L'ensemble peut être proposé en version dos à dos 900+900 "BACK to BACK" ou en combinaison avec la toute nouvelle gamme OPTIMA 700 EVO 900+700. à poser supérieure en acier inox AISI 304 d'une épaisseur de 20/10 ème bord avant avec casse-goutte plans emboutis et étanches angles en coins internes des cuves arrondis composants de qualité " High Technology" Une finition irréprochable le soin du détail un superbe Design et un alignement parfait et aisé des module s par jonction tête à tête "HEAD to HEAD" .

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