La Rôtissoire électrique vitrocéramique 8 broches 48 poulets est l'équipement idéal pour les professionnels de la restauration à la recherche d'une solution performante et durable. Avec sa cuisson vitrocéramique innovante, ce modèle vous promet un rôtissage uniforme et savoureux de vos volailles. Optimisez votre capacité de production grâce à sa rôtissoire 8 broches, parfaite pour les établissements nécessitant une rotissoire grande capacité. Ce produit, référencé sous le nom RVE/8C-CM, répond aux plus hautes exigences des cuisines professionnelles modernes.

La marque Diamond est synonyme de qualité et d'expertise depuis 1985. Avec sa contribution notable à l'évolution des équipements de cuisines professionnelles et de réfrigération, Diamond® s'est imposée parmi les leaders européens, affichant un chiffre d'affaires supérieur à 60 millions d'euros. Sa présence s'étend dans plus de 50 pays, soutenue par un réseau de 1300 revendeurs-installateurs, garantissant la proximité avec les besoins clients et des réponses aux demandes en temps réel.

Les caractéristiques techniques de cette rôtissoire en font un choix judicieux pour un usage quotidien. Fabriquée en acier inox AISI 304, elle offre robustesse et hygiène parfaites. Grâce à ses 8 broches d'une longueur utile de 900 mm, cette rôtissoire garantit une grande flexibilité dans le rôtissage.

Quels sont les avantages d'utiliser la Rôtissoire Diamond RVE/8C-CM ? En optant pour ce modèle, vous bénéficiez de solutions fiables pour un usage quotidien et d'une valeur ajoutée pour chaque achat. Cette rôtissoire assure une cuisson homogène grâce à sa technologie avancée, tout en étant économe en énergie grâce à son voltage triphasé.

Comment utiliser efficacement ce produit ? Les professionnels de la cuisine peuvent maximiser l'efficacité de la rôtissoire en plaçant uniformément les poulets sur les broches et en ajustant la température pour un rôtissage optimal de 48 poulets simultanément. Cet outil révèle tout son potentiel dans des établissements où la rapidité et l'efficacité sont essentielles.

Pour plus de détails sur nos équipements professionnels, visitez BBR CHR.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 1098 x 480 x 1920
Puissance (kW) : 38.4
Voltage : Triphasé
Infos complémentaires 1 : 8 broches (longueur utile : 900 mm) en dotation
Infos complémentaires 2 : Réalisation en acier inox AISI 304.

Ce produit est principalement destiné aux chefs cuisiniers et traiteurs professionnels, soucieux de la qualité et de l'efficacité de leur matériel. Retrouver ici nos rôtissoires.

Fiche produit (PDF)