Découvrez le Présentoir professionnel réfrigéré pour sushi avec vitre droite et une étagère en verre. Conçu pour répondre aux exigences des chefs professionnels, ce présentoir sushi réfrigéré allie élégance et fonctionnalité. Grâce à ses performances optimisées, il assure une présentation impeccable de vos sushis tout en garantissant leur fraîcheur. Référence produit : SHSFR4I2S.

VIRTUS GROUP, la marque derrière ce produit exceptionnel, a été fondée en 2004 par Vittorio Marrocchino. Inspiré par son père, Francesco Marrocchino, qui a révolutionné la distribution de cuisines professionnelles dès 1989, le groupe représente la passion et l'innovation. Avec une infrastructure logistique solide, incluant des entrepôts de 15 000 m² en Allemagne et 5 000 m² en Italie, VIRTUS s'assure d'un approvisionnement sans rupture et a su gagner la confiance des plus grandes marques mondialement, distribuant dans plus de 60 pays.

Les spécificités techniques de ce comptoir sushi réfrigéré comprennent une capacité de 4x GN 1/3, une plage de température de +1°C/+5°C, propulsée par un réfrigérant R290, et un fonctionnement électrique avec une puissance de 0,209 kW. Ce produit est idéal pour maintenir la fraîcheur des sushis tout en les mettant en valeur grâce à son élégante vitre droite.

Quels sont les principaux avantages de ce présentoir sushi professionnel? Sa gamme professionnelle éprouvée assure non seulement une présentation attrayante, mais également des performances éprouvées dans le milieu. Ce produit vous garantit une haute qualité de service alliant durabilité et efficacité.

Comment optimiser l’utilisation de la vitrine réfrigérée sushi? En positionnant stratégiquement vos créations culinaires sur l'étagère en verre, vous améliorez non seulement leur apparence, mais maintenez également leur température idéale avec efficacité.

Un chef a récemment partagé son expérience avec nous: "Depuis que nous avons intégré cet équipement de BBR CHR, nos préparations ont gagné en visibilité et en fraîcheur, augmentant la satisfaction client de manière significative."

Intégrez ce produit dans votre cuisine pour faire partie d'une communauté qui valorise l'amélioration continue du service et rejoignez BBR CHR pour découvrir l'art de la présentation culinaire.

Caractéristiques :

Poids net (kg) : 40.0
Type d'alimentation : électrique
Gaz réfrigérant : R290
Voltage (V) : 220-240
Puissance (kW) : 0,209
Temperature (°C) : +1°C/+5°C
Temperature ambiante (°C) : +25°C / 60% RH
Capacité : 4x GN 1/3 hauteur 40 mm

Retrouvez ici nos vitrines sushis Virtus

Fiche produit (PDF)