La turbine à glace verticale automatique est un élément indispensable pour tout professionnel de la cuisine cherchant à produire des glaces de haute qualité. Conçue pour améliorer en continu les performances des établissements, cette machine allie fiabilité éprouvée et innovation avec son condenseur à air intégré. Idéale pour la fabrication de crème glacée, elle se distingue par sa capacité à s'adapter aux exigences les plus élevées des cuisines professionnelles.

Diamond, la marque à l'origine de ce produit, est une référence incontournable dans le domaine des équipements de cuisines professionnelles depuis 1985. Grâce à une renommée et à un succès international, la société s'est placée dans le TOP 5 européen de la distribution d'équipements pour cuisines professionnelles. Présente dans plus de 50 pays avec un réseau de confiance des plus grandes marques, Diamond bénéficie aujourd'hui d'un réseau de distribution de 1300 revendeurs, assurant des solutions résilientes et fiables.

Cette machine à glace automatique, modèle TGV/5D-N, dispose de spécificités techniques notables : un condenseur à air, une capacité de mélange allant de 1 à 2 litres pour 12 litres de production horaire. Elle est conçue pour une utilisation simple et efficace, permettant une production ininterrompue dans vos établissements.

Quels sont les avantages de cette turbine à glace professionnelle ? Avec un rendement allant jusqu'à 12 litres par heure, elle garantit une rapidité et une efficacité optimales, répondant aux besoins des restaurateurs et traiteurs les plus exigeants. Son voltage triphasé et sa puissance de 1.2 kW assurent une utilisation continue sans risque de surchauffe.

Comment utiliser efficacement cette sorbetière verticale commerciale ? Grâce à sa conception simple, il suffit de verser le mélange dans la cuve, de régler les paramètres souhaités et de laisser la machine faire le reste, garantissant une texture parfaite à chaque cycle.

Chez BBR CHR, nous mettons un point d’honneur à distribuer des équipements reconnus dans le milieu pour les chefs, restaurateurs et professionnels du secteur culinaire qui œuvrent quotidiennement à l'excellence. Découvrez notre sélection de machines à glace automatiques pour apporter qualité et innovation à vos desserts.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 410 x 510 x 590
Puissance (kW) : 1.2
Voltage : Triphasé
Infos complémentaires 1 : Condenseur à air
Infos complémentaires 2 : Capacité de mélange minimum 1 litre et maximum 2 litres
Infos complémentaires 3 : Production horaire
Infos complémentaires 4 : 12 litres

Nos produits, disponibles sur BBR CHR, sont conçus pour des métiers tels que chefs pâtissiers et glaciers, qui cherchent à offrir une qualité irréprochable à leur clientèle. Retrouver ici notre turbine à glace professionnelle.

Fiche produit (PDF)