Chauffe frites pour cuisines professionnelles chauffage haut infrarouge
Sur BBR CHR de la marque Redfox de reference PO 60 M - RF


Les chauffe-frites REDFOX sont une excellente aide pour tous les établissements de restauration rapide.
Ils permettent d'allonger le délai entre la friture et le service du produit aux clients, sans diminuer/ déteriorer le produit et le goût.
Différentes versions sont proposées: chauffage par le haut, par le bas ou combinée .
Grâce à l'insert perforé, nous pouvons verser les frites dans le support immédiatement après la friture car l'excès d'huile s'y égouttera.
Nous pouvons ensuite remplir à nouveau le panier et faire frire.
La lampe en céramique monte en température très rapidement, ce qui évite une dépense d'énergie inutile lors du chauffage de l'appareil.
L'insert perforé est en acier inoxydable.
Il sert de surface d'égouttage, les frites ne flottent pas dans l'huile.


Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 329x555x342
Poids net (kg) : 5.5
Température minimale de l'appareil (° C) : 30.0
Type d'appareil : Appareil électrique
Alimentation : Monophasée
Type de construction de l’appareil : Équipements à poser
Puissance électrique (kW) : 0.5
Température maximale de l'appareil (° C) : 90.0
Taille de l'appareil - GN / EN : GN 1/1
Pieds réglables : Oui
Faux fond : Non
Nombre de GN / EN : 1.0
Vidange : Non
Emplacement du chauffage : Supérieur

Retrouvez ici nos Friteuse sur coffre electrique ou gaz

Fiche produit (PDF)