Maintenir vos plats à une température idéale en service est un défi constant pour les professionnels de la restauration ?

Vous cherchez un bain-marie professionnel, un chauffe-plats professionnel performant, fiable et facile à intégrer dans votre cuisine ? Le bain-marie encastrable électrique VIRTUS GROUP VI6540BMED est la solution idéale pour garantir un maintien au chaud optimal de vos préparations culinaires.

Ce bain-marie professionnel électrique répond aux exigences des cuisines professionnelles les plus exigeantes. Il permet de maintenir vos sauces, soupes, légumes et autres plats à la température parfaite, prêts à être servis. Fini le stress des plats refroidis et les pertes de qualité gustative ! Expertise au service de l'efficacité, ce bain-marie est conçu pour optimiser votre service et améliorer la satisfaction de vos clients.

Depuis 1989, VIRTUS GROUP, fondée par Francesco Marrocchino, est synonyme d’excellence dans le domaine des cuisines professionnelles. Animée par la passion et l'adaptation constante à vos besoins, l'entreprise, aujourd’hui dirigée par père et fils, s'est imposée comme un partenaire de confiance pour les chefs du monde entier. VIRTUS GROUP allie matériel résistant et innovation pour proposer des équipements de haute qualité, à livraison immédiate. Retrouvez toute notre expertise sur BBR CHR.

Le bain-marie électrique VI6540BMED est doté d'une cuvette et d'une surface de travail en acier inox AISI 304, garantissant une hygiène irréprochable et une grande durabilité. Son bol GN 1/1 de 15 cm de hauteur et 40 cm de largeur offre une capacité idéale pour vos besoins. Produit optimisé pour des environnements variés, il est équipé d'une commande de drainage de l'eau par robinet à bille, d'éléments chauffants renforcés et d'un thermostat réglable de 30 à 90°C. Des feux témoins indiquent l'allumage de l'appareil. Prise en compte des enjeux environnementaux, le bain-marie électrique est respectueux des exigences écologiques.

Quels sont les avantages d'utiliser le bain-marie encastrable VI6540BMED ?

Ce bain-marie vous assure un maintien au chaud précis et homogène de vos aliments, préservant ainsi leurs saveurs et leurs qualités nutritionnelles. Il est facile à utiliser, à nettoyer et à entretenir, optimisant ainsi votre temps et vos ressources. Son design compact et encastrable s'intègre parfaitement dans toutes les configurations de cuisine.

Comment utiliser ce bain-marie professionnel ?

Remplissez la cuvette d'eau jusqu'au niveau indiqué, puis sélectionnez la température souhaitée grâce au thermostat. Placez vos plats dans le bol GN 1/1 et laissez le bain-marie maintenir vos préparations à la température idéale.

Optez pour le bain-marie professionnel électrique à encastrer VIRTUS GROUP VI6540BMED et assurez un service impeccable à vos clients. Ce produit est idéal pour les chefs, traiteurs, restaurateurs, et tout professionnel de la restauration.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x600x
Poids net (kg) : 16.0
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 220-240
Puissance (kW) : 1,500


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Fiche produit (PDF)