Optimisez la performance de votre cuisine professionnelle avec ce bain-marie professionnel électrique à encastrer, une solution idéale pour maintenir vos préparations à la température idéale.

Virtus Group, une référence en matière d'équipements de cuisine professionnelle depuis 1989, vous propose le bain-marie encastrable VI6570BMED. Fondée par Francesco Marrocchino, fort de 15 ans d'expérience dans l'industrie alimentaire, Virtus Group s'est imposée grâce à sa vision novatrice : un produit à livraison immédiate, une logistique performante et un service après-vente irréprochable. Aujourd'hui dirigée par Francesco et son fils Vittorio, l'entreprise, initialement centrée sur la distribution, est devenue un acteur majeur de la fabrication d'équipements professionnels, alliant Technologie au service de la performance et Respect des délais. Avec des entrepôts de 15 000 m² en Allemagne et 5 000 m² en Italie, Virtus Group assure une disponibilité optimale de ses produits et une Souplesse pour répondre aux imprévus, desservant plus de 60 pays à travers le monde.

Ce bain-marie électrique GN 2/1, avec sa cuvette et sa surface de travail en acier inoxydable AISI 304, garantit une hygiène et une durabilité exceptionnelles. Adapté aux besoins CHR, le bol 2/1 GN, d'une hauteur de 15 cm, est parfaitement dimensionné pour un usage intensif. Doté d'une commande de drainage de l'eau par robinet à bille, d'éléments chauffants renforcés et d'un thermostat réglable de 30 à 90°C, ce chauffe-plats professionnel offre une précision de contrôle optimale. Des feux témoins vous informent en permanence de l'état de fonctionnement de l'appareil.

Quels sont les avantages d'utiliser ce bain-marie professionnel ?
Ce bain-marie professionnel vous permet de maintenir vos aliments à la température parfaite, de réduire le gaspillage alimentaire et d'optimiser votre service grâce à une Écoute active de vos besoins.

Comment utiliser ce bain-marie encastrable ?
Il suffit de remplir la cuvette d'eau, de régler le thermostat à la température souhaitée et de placer vos plats GN 2/1 dans le bol. L'appareil maintient ensuite vos préparations à la température idéale, prêtes à être servies. Visitez BBR CHR, BBR CHR, pour plus d'informations et découvrez comment optimiser votre cuisine professionnelle.

En résumé, le bain-marie professionnel électrique à encastrer VI6570BMED de Virtus Group est un équipement indispensable pour les professionnels de la restauration. Sa robustesse, sa précision et sa facilité d'utilisation en font un allié de choix pour maintenir la qualité de vos plats et optimiser votre service. Ce produit est particulièrement utile pour les traiteurs, les restaurateurs et les chefs de collectivités.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 700x600x
Poids net (kg) : 24.0
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance (kW) : 3,000


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Fiche produit (PDF)